- Friss uborka - 1 kilogramm
- Fokhagyma - 1 fog
- Carnation - 1 teáskanál
- Fekete borsó - 6-7 darab
- Szárított chili - 1 db
- Dill - 1 st. egy kanál
- Tengeri só - 1,5 sz. kanál
1. Ezt a receptet egy literes tégelyre adják. Ha úgy gondolod, hogy egy ilyen finom bank nem elég neked, kétszer vagy hármas az összetevők számát. A kagylók jól öblítik és 1,5 órán át hideg vízben tartják. 2. A fokhagymát több darabra vágjuk. Szeletelje a borsot szeletekre. 3. Helyezzen fokhagymát, borsot, fahéjat, szegfűszeget, sót és kaport az edény aljára. Óvatosan tampere az uborka az edénybe. Töltsük meg tele hideg vízzel a tetejét. Zárja le a fedelet, és rázza fel a sót. Helyezze a palackot a hűtőbe. Csak egy kicsit marad - 3 hétig szenved. Ezután a hideg uborka készen áll a használatra.
Tételek: 3-4