Hering egy új módszerrel A hering a tenger igazi ajándéka. Ez megfizethető, egészséges halakban gazdag. Változatos hazai menü készíthető egy másik pácolt hering lehetőséggel (korábban lime-pácolt hering változata), paradicsompürével és hagymával. Ebben a receptben, sok hagyma, mert kiderül, nagyon finom, és eszik időnként gyorsabban, mint a hal. Ha a hering kissé sózott, akkor paradicsompüré hozzáadásakor sót kell hozzáadni, de nem később, különben a só rosszul oldódik.
összetevők:- Hering sózva 400 g
- Paradicsompüré 1 evőkanál. l.
- 150 g hagyma
- Napraforgó finomított napraforgóolaj 40 ml
- Asztalos ecet 30 ml
- Paprika keverék 1 g
- Dill száraz 1 tk.
- 1. lépés Készítse elő a termékeket: sózott hering, paradicsompüré, hagyma, vaj és fűszerek.
- 2. lépés Kezdjük a halak elkészítésével. A heringt meg kell mosni és két filére kell felosztani.
- 3. lépés Vágj minden filmet 1 cm vastag szeletekre.
- 4. lépés Hering egy saláta tálba, hozzáadjuk a paradicsompürét. Só - ha szükséges. Szezon frissen őrölt borssal. Keverjük.
- 5. lépés Add hozzá a hagymát vágott fél gyűrű, szezon növényi olaj, ecet és megszórjuk száraz kapor. Keverjük és helyezzük egy hideg helyre egy napra. Hűtsük fel.