Zöldség tavaszi saláta Ez a tavaszi zöldség saláta nagyon egészséges, ízletes, mindkettő meleg és könnyű! Friss friss zöldségek (retek, uborka, zeller, hagyma) tökéletesen kombinálhatók a burgonyával és a dióval, és a szokásos majonézet krémes mustárkötővel helyettesítjük! A "tavaszi" saláta leginkább üveges átlátszó poharakat vagy poharakat szolgálja fel a színek harmóniájának átadásához!
összetevők:- Zeller 2 db szelet.
- Retek 5 db.
- Uborka 1 db.
- Burgonya 2 db.
- Zöld hagyma 2 toll
- Dió diók 6 db.
- Tejfölt 2 tbsp. l.
- Mustár 1 tk.
- Só 3 csipet
- Pepper fekete föld 3 csipet
- 1. lépés A saláta elkészítéséhez szükségünk van retek, friss uborka, főtt burgonya egyenruhában, dió, zöld hagyma, zeller szárak, tejföl, mustár, só, fekete őrölt bors.
- 2. lépés Vágja le a szeleteket a szeletből vékony szeletekre.
- 3. lépés Uborka, vágja le a széleket és vágja le a vékony gyűrűket.
- 4. lépés Retek, vágja le a széleket, és vékony szeletekre vágja.
- 5. lépés Vegye le a zöld hagymát és vékony gyűrűket.
- 6. lépés Előre főzött "egyenruhában" és a hűtött burgonyát hámozzák le, és apróra vágják.
- 7. lépés A dió magjait nagydarab őrölték.
- 8. lépés Felkészítjük a tankolást. Kombináljuk a tejfölt, a mustárt, a sót és a fekete őrölt borsot.
- 9. lépés Keverje össze az öltözék összetevőit.
- 10. lépés Helyezze a szeletelt termékeket egy mély tálba, töltse fel őket krémes mustárkötővel.
- 11. lépés Keverje össze a salátát.
- 12. lépés Helyezze a saláta poharakat vagy poharakat és tálalja az asztalra!