- Káposzta - 1/2 darab (fej)
- Bow - 1 db
- Sárgarépa - 1 darab
- Répa - 1-2 darab
- Fokhagyma - 2-3 fog
- Olívaolaj - - ízlés szerint
- Fűszerek, bors, só - - ízlés szerint
- Zöld - - ízlés szerint
- Paradicsompüré - 2 db. kanál
Cékla készíteni főzni, ebben az időben, hogy hámozzák a sárgarépát, grillezni egy rántott, vágja a hagymát fél gyűrű. Ezután öntsük az olajat serpenyőbe, és félig felkészeljük a zöldségeket. Vágja le a káposztát, és tegye rá a serpenyőbe. Zöldség sót, borsot, adjunk hozzá fűszereket és megsütjük, közben kevergetve. Ezután öntsön vizet egy serpenyőbe, és közepes lángon párolja a fedő alatt körülbelül 15 percig. Ezután húzzuk fel a céklát, rácsozzuk fel őket, adjunk hozzá a serpenyőbe, adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát és két kanál paradicsompürét, keverjük fel a zöldségeket és a pörköltet körülbelül 5 percig. A káposzta melléktermékként vagy külön edényként szolgál.
Tételek: 3-4