Házi készítésű frissességi sütemények - zöldséges palacsinta, fotók receptjei

Palacsinta sajtokkal és zöldségekkel

A palacsinta zöldségekkel sokféle módon készíthető: adjunk hozzá kaport és petrezselymet közvetlenül a tésztához, vagy tésztával és sajtjal kombináljuk, majd gyengéd, krémes töltelékként használjuk fel. És ebben, és egy másik esetben a sütés külsőleg vonzó, gazdagon ízletes és rendkívül illatos.

Egyszerű és ízletes, sajtos és zöldséges palacsinta, kör alakú fényképekkel ellátott recept

Ezeket a palacsintákat gazdag levesekhez, vastag levesekhez és julienekhez adhatjuk hozzá. A lágy tészta könnyű sajtos ízzel tökéletesen felváltja a búzalisztből készült hagyományos kenyeret, és hangsúlyozza a hús- és halételek élénk illatát és gazdagságát.

Sajt palacsinta zöldekkel

Szükséges összetevők:

Lépésről lépésre

  1. A tojás sóssal őrölje meg habos állapotát, öntsön egy vékony csínyt a meleg tejből és jól habozza.

  2. A sajtot keskenyebbre kell felhúzni.

  3. Finoman vágja fel a zöldeket.

  4. A tojásos tej alapon szalassza át a konyhai szitán, sütőporon, reszelt sajton, zöldségeken, növényi olajokon, és keverje mindent a homogenitásig.

  5. Süsse palacsintát egy forró serpenyőben, amíg rozsdás és forró, hogy szolgáljon egy asztalt tejföllel, mártással vagy édesmentes joghurtot.

Palacsinta túróval és zöldekkel

Ez egy kiváló lehetőség egy eredeti snack, amely sikeresen hangsúlyozza a gazdag ízét a hús és a halételek, és hatékonyan nézni még egy gazdag ünnepi asztalra.

Sajtos palacsinta zöldekkel, recept egy fotóval

Szükséges összetevők:

Lépésről lépésre

  1. Átlagos zsírszegény sertéshús, finom apróra vágott zöld, kockákra vágott uborka. Keverjünk össze egy kerámia edénybe, adjunk hozzá egy kis sót és jól keverjük össze.
  2. A tojást sörtelenítjük, adjunk hozzá lisztet egy szitán, felforrt vízzel, növényi olajjal, és gyúrjuk egy könnyű, műanyag tésztát.
  3. Sütjük a serpenyőben, és zsírozza meg egy zsíron. Egy üstöt használva öntsön egy adag tésztát a középpontba, és hagyja, hogy a felszínre kerüljön. Süsseld a palacsintát egy percre mindkét oldalon, tedd fel egy lemezt, és hűts le egy kicsit.
  4. A palacsinta közepén tegyen egy evőkanálnyi tölteléket, a megfelelő tésztát tekerje és azonnal vigye az asztalra.

Sajtos palacsinta, gyógynövény és fokhagyma joghurton

Az eredeti recept szerint főzött palacsinta kellemes, világos rózsaszínű, gazdag paradicsom-krémes ízű és kifejezett, friss illatú. A tányér könnyű piquantása a fokhagymát adja, ami a sajt és a zöld finom töltésének része.

Szükséges összetevők:

Lépésről lépésre

  1. Mossa meg a paradicsomot, vágja nagy darabokra, és tegye egy zománcozott edénybe. Az apró tűz esetén egy fedél alatt kb. 10 perc alatt áztassa a lemezt, és enyhén lehűlni.
  2. A tojás sört őrölni, kefiret adni szobahőmérsékleten, szitált lisztet és keverni. Ezután hozzáadjuk a paradicsompürét és gyúrjuk össze a homogén tésztát. Hagyja fél órát a konyhaszekrényen.
  3. Meleg teflon serpenyőben magas hőmérsékleten, zsírozás növényi olajjal, sütjük a palacsintákat mindkét oldalukon, amíg kellemes arany színárnyalatot nem tesznek, tálaljuk és hűsítenek.
  4. Brynza apró kockákra vágott, finoman apróra vágott fűszernövényekkel és fokhagymával kombinálva, a sajtón keresztül haladt. Töltsük meg a palacsintákat töltelékkel, hajtogassuk egy csővel vagy egy borítékkal, és töltsünk fel egy asztallal tejföllel, majonézzel vagy édes és savanyú mártással.

Sajtos palacsinta zöldségekkel és tojással, recept egy fotóval

A tészta joghurtos és forró vízzel keverve elég vastag és sűrű. A palacsinta jól sült, de nem égett, először nagyon meg kell égetnie a serpenyőt, majd egy kis tüzet, és lassan hozza a tésztát a készenlétbe.

Szükséges összetevők:

Lépésről lépésre

  1. Zsírozza meg a joghurt szobahőmérsékleten 2 tojással, cukorral, sóval és keverje össze 7-8 percig.
  2. Szitáljuk a lisztet, adjuk hozzá a sütőport, hozzáadjuk a folyékony bázist, és újra megverjük.
  3. Sajtos rácsot egy finom résszel, a zöld fele apróra vágja és öntse a tésztába.
  4. Forró forró vizet öntsünk, adjunk hozzá növényi olajat, és keverjük, amíg sima.
  5. Sütőlap és zsír kenőanyag. Sütjük a palacsintát mindkét oldalról 1 percig, tegyük egy halomba és fedjük le, hogy ne szárítsa.
  6. Tojás (3 db) forraljuk, amíg főzünk, hűtsük le és vágjuk apró kockákra. A maradék zöldséget, a darálást, a sóval és a fekete borssal megszórjuk, összekeverjük a tojással és a majonézes szezonban.
  7. Mindegyik palacsinta esetében tegye a töltelék egy részét, gyengéden, tekerje a tésztát tekercseléssel és tálalja az asztalra.

Hogyan készítsünk töltött zöldséges palacsintát, videó oktatást

A videó szerzője azt tanácsolja megtanulni, hogyan készítsünk egy nagyon érdekes ételt - palacsintát a gyógynövényekkel és a burgonyával és az édes bolgár paprikával. Ez a recept csak egyszerű, alacsony kalóriatartalmú ételeket tartalmaz, és minden bizonnyal vonzó lesz azok számára, akik "étkezni" ülnek, vagy ragaszkodnak az egyházi kanonokhoz, és megfigyelik a böjt napokat.