Vérzés az orrból és az ínyből - nem elegendő E-vitamin (zöld zöldségek, hagyma, csalán, rügy).
Gyengeség, fáradtság - nem elegendő C-vitamin (citrom, petrezselyem, hagyma, fekete ribizli, vad rózsaszín húsleves, édes paprika).Kemény és száraz bőr, törékeny haj és körmök - nem elegendő A-vitamin (reszelt sárgarépa tejföllel minden reggel).
Izgatottság, álmatlanság - nincs elegendő B-vitamin (rozskenyér, zabkása, hús, tojás, sör).
Télen és tavasszal különösen nehéz a vitaminok hiánya. Igyál egy üres gyomorra, amely megerősíti a nektárt: fél pohár hűtött, forralt vizet, amelyben egy szelet citromot présel ki, és egy teáskanál mézet adnak hozzá.