- Káposzta - 1 kiló
- Só - ízlés szerint
- Puff tészta - 1 db
- Tojás - 4 db
- Olaj - 30 gramm
1. Készítse elő a tölteléket. Káposzta apróra vágja, majd öt-hét percig szitál. Aztán hagyjuk kihűlni a káposztát. 2. Forraljuk fel a kemény tojást, tisztítsuk meg a héjat és finoman vágjuk. Ezután keverjük össze egy tál káposzta, vaj és főtt tojás. Mi borsot, sót, és keverjük össze mindent. 3. A tésztát egy vékony rétegbe sodorjuk. Az elkészített tölteléket a tészta közepére helyezzük el, majd a réteg széleit megcsípjük. 4. Fedjük le a serpenyőben pergament vagy fóliát, rakjuk le a kulebyaka-t a varrással lefelé. Megverjük a tojást a tálban, majd baromfival zsírozza őket. Az edényt a kulebyakával egy előmelegített sütőbe tesszük. Kb. Húsz percig sütjük. 5. Ezután kivesszük a kulebyakot és szolgálhatunk. Bon appetit!
Tételek: 8