- Káposzta fehér, villa - 1 darab
- Bow - 1 db
- Sárgarépa - 1 darab
- Gombák - 300 g
- Darált hús - 500 gramm
- Krém - 50 gramm
- Növényi húsleves - 1 pohár
- Honey - 2 Cikk. kanál
- Szójaszósz - 4 db. kanál
1. Készítse elő a káposzta leveleit. Ehhez távolítsa el a felső leveleket a villaból, távolítsa el a csonkot. Egy serpenyőben forraljuk fel a vizet, sózzuk fel, és tegyük fel a villákat. Forraljuk egy kis tüzet 3-4 percig. A villa lágyul. Óvatosan távolítsa el a leveleket, és vágja le a megvastagodást. 2. A töltéshez mossa le és húzza le a hagymát és a sárgarépát. A gomba jól öblít. Vágja a hagymát félgyűrűsre. Vágjuk a sárgarépát csíkokra vagy rácsozzunk egy nagy méretre. A gombák apróra vágva. Sütjük a zöldségeket a növényi olajban, és adjunk hozzá gombákat. Amikor a folyadék elpárolog, sütjük még néhányat. Adjuk hozzá a tejszínt, a sót és a borsot a serpenyőbe. Kívánt esetben hozzáadhat apró zöldséget. 3. Sózott hús és bors. A tömitést jól keverni kell. Vegyük a káposzta levest, és rakjuk rá darált húst. Keskenyítse rá, és töltsön fel gombafelületet. 4. Forgassa a káposzta tekercseket a borítékkal. Keverjük össze a szójaszószot mézzel. Kenje meg minden áfonyát ezzel a keverékkel, hogy elriassza a káposzta illatát. 5. Helyezze a káposzta tekercseket egy pörkölőüstbe, és öntsön beléjük a növényi húsleves felét. Sütjük, amíg 200 fokos főzött.
Tételek: 8