- Burgonya - 3 db
- Zeller gyökér - 200 gramm
- rengeteg Rhys - 1 db
- Bors és só - - ízlés szerint
- Káposzta - 200 gramm
- Csirke - 600 gramm
- Sárgarépa - 1 darab
- Bow - 1 db
1. Először főzzük a csirkemellet. A készítményben a csirkehéjak bármely más részét használhatjuk, vagy növényi táptalajt használhatunk. Mossuk a csirkét, és tegyük egy serpenyőbe. A potban öntsük a vizet, és helyezzük rá a tűzhelyre. Amikor felforr, a húslevest leöblítik, a csirkét megmossák, és készen állnak a főzésre. Adjuk hozzá a hagymát, a paprikát és a babérlevelet. A szegycsontot 40 perc elteltével vegye le, és hagyja lehűlni. 2. A zselét és a sárgarépát hámozzák fel, és dörzsölje rá egy nagy rést. Mivel a héj a zellert kemény, vágott rétegek körülbelül 5 mm. A gyökerek felforrósodnak, és három percig egy kis tűzön főzzük. 3. Vágja a káposzta káposzta levest. Csak friss káposzta van. Dobd el a serpenyőbe, adjuk hozzá a mosott rizst, és várjunk, hogy forraljuk. 4. Míg a káposztát megtermékenyítjük, tisztítjuk és burgonyára vágjuk. A burgonyát önkényesen vágják. Amikor a káposztát forraljuk, adjunk hozzá húst és burgonyát. 5. Tűz nem ad hozzá, tíz percig főzünk zöldségeket, borsot és sót. Fedjük le a fedelet, és hagyjuk sütni. Shchy készen áll.
Tételek: 8