A nyászléből származó kvász receptje

Házi kvas a nyírfa tölgyön A tavasz a nyírfa nedvesség ideje. Ez az ízletes természetes ital számos hasznos tulajdonsággal rendelkezik, az őseink nem tisztelnek és tiszteletben tartják a nyírfát annak érdekében, hogy az emberi egészséghez jusson: a nyírfa rügyek és levelek infúziója, a nyírkátrány népszerű a népgyógyászatban. A nyírfa szappan értékes a vitamin- és ásványi összetételben: vitaminokat, szaponinokat, szerves savakat, tanninokat, szacharidokat, enzimeket és fitonszármazékokat, 15 ásványi sót tartalmaz. Ennek az összetételnek köszönhető, hogy a nyírlét összetett beriberi kezelésben, az immunitás erősítésében, a testtónus növelésében és a toxinok tisztításában használják. Ezenkívül bebizonyosodik, hogy a nyírsav segít a depresszió kezelésében, valamint jó eszközként a súlycsökkentéshez. Az egyetlen kár, hogy problémamentes a nyírfa nedvességtartalmát hosszú ideig tárolni, megőrizhető, de a hasznos tulajdonságok jóval kisebbek maradnak. Ennek a hasznos italnak az élettartamának meghosszabbítása az erjedés és a kvass készítése. Az orosz falvakban ősidőtől kezdve a nyírfátyolokat hordók, lombikok betakarították - kvasszot készítettek és tárolták a pincékben, a forró nyár során a mezőn. És nem könnyű előkészíteni ezt az italt, a legfontosabb az nem a fa károsodása. By the way, főzés kvass - jó hasznát a maradványai a kenyér, sült sült - csak egy jó kvass bázis.

Házi kvas a nyírfa tölgyön A tavasz a nyírfa nedvesség ideje. Ez az ízletes természetes ital számos hasznos tulajdonsággal rendelkezik, az őseink nem tisztelnek és tiszteletben tartják a nyírfát annak érdekében, hogy az emberi egészséghez jusson: a nyírfa rügyek és levelek infúziója, a nyírkátrány népszerű a népgyógyászatban. A nyírfa szappan értékes a vitamin- és ásványi összetételben: vitaminokat, szaponinokat, szerves savakat, tanninokat, szacharidokat, enzimeket és fitonszármazékokat, 15 ásványi sót tartalmaz. Ennek az összetételnek köszönhető, hogy a nyírlét összetett beriberi kezelésben, az immunitás erősítésében, a testtónus növelésében és a toxinok tisztításában használják. Ezenkívül bebizonyosodik, hogy a nyírsav segít a depresszió kezelésében, valamint jó eszközként a súlycsökkentéshez. Az egyetlen kár, hogy problémamentes a nyírfa nedvességtartalmát hosszú ideig tárolni, megőrizhető, de a hasznos tulajdonságok jóval kisebbek maradnak. Ennek a hasznos italnak az élettartamának meghosszabbítása az erjedés és a kvass készítése. Az orosz falvakban ősidőtől kezdve a nyírfátyolokat hordók, lombikok betakarították - kvasszot készítettek és tárolták a pincékben, a forró nyár során a mezőn. És nem könnyű előkészíteni ezt az italt, a legfontosabb az nem a fa károsodása. By the way, főzés kvass - jó hasznát a maradványai a kenyér, sült sült - csak egy jó kvass bázis.

összetevők:

• Nyírfa 3 l
• Cukor 30 g
• Élesztő, száraz 1 g
• Rozs kekszek 300 g

Hogyan készítsünk kvasszot a nyírfa nedvességéből?

• 1. lépés A házi készítésű kvász elkészítéséhez nyírsavas, rozsos és búzaszemcséket kell venni, sötét kéreggel, cukorral, élesztővel.
• 2. lépés Nyírfa lé öntse a serpenyőbe, adjunk hozzá cukrot, és ne sok élesztőt, keverjük össze. Egyébként, ha nem szeretsz egy fűszeres italt, akkor nem lehet hozzáadni az élesztőt: élesztő jelen van a kenyérben, ha hosszabb ideig hagyja az italt, akkor a kvász lágyabb lesz.
• 3. lépés Adja hozzá a kekszet, ha nincsenek kekszek, majd kenyeret, lehetőleg rozsot, száraz serpenyőben, a sütőben vagy közvetlenül a tűzhelyen, sötét színűvé téve - ez szép színt ad a kvasnak.
• 4. lépés Hagyja, hogy befújja és keverje szobahőmérsékleten a következő napig.
• 5. Lépjen be az italba, öntsön egy edénybe és fedőbe, tárolja a hűtőszekrényben.
• 6. lépés Az ital kenyérsütéses jellegű kvasával kíméletesen kel ki, és nagyon jól szünteti meg a szomjat. Használható okroshki és botvinya főzéshez.

Videó recept házi készítésű kvászból nyírfából, kenyérből