Kutia "gazdag" Kutya - hagyományos étel a Szent estéken. Leggyakrabban a kutya elkezdi ezt az étkezést, vagy befejezte. Kut'e-ről először említik a régi évek történetének krónikájában. Leggyakrabban kutuyu készült búzaszemek, ritkábban - az árpa. Aztán rizsből főztek. Minden termék, amelyből a kutya kész, szimbolikus jelentéssel bír. Mack szimbolizálja a jólétet, édes - egy édes élet a halál után, a gabona a felemelt élet jelképe. Javaslom, hogy a búzából származó kutya főzze - nagyon illatos, ízletes, kielégítő. Az ilyen kutju név "gazdag" - magában tartalmaz egy mákot, mogyorót, mazsolát és mézet. Úgy gondolják, hogy minél gazdagabb a kutya összetétele, annál jobb lesz a betakarítás és a jólét a családban!
összetevők:- Búzamag 150 g
- Poppy 100 g
- Dió 100 g
- Könnyű mazsola 100 g
- Honey 3 evőkanál. l.
- Só 1 csipet
- 1. lépés A búza kutya előkészítéséhez különleges búzára van szükség a héjjal, mézzel, mákkal, mazsolával, diófélékkel, sóval hámozott dobozokhoz.
- 2. lépés: Forraljuk fel a búzát, amíg főzünk. A gyárban megtisztítva a búzát elkészítjük, amíg elkészül kb. 1 óra és 20 perc.
- 3. lépés Mocsár öntsön 1 csésze forró vizet, fedjük le. A kocsit 30 percig meg kell szennyezni.
- 4. lépés Időközben finoman vágja le az anyákat és 4-5 percig süssön egy száraz serpenyőben, amíg meg nem jelenik a kellemes szag.
- 5. lépés Raisen, öntsünk forró vizet. Hagyja 10 percig duzzadni.
- Lépés 6 Beszélje meg a mazsolát papírtörölközőn.
- 7. lépés A hűtött mákkal leengedje a vizet, és hagyja, hogy a mák háromszor átengedjen a húsdarálón. Ehhez használhatja a keverőt, vagy egy mákot egy habarcsban. A legfontosabb dolog az, hogy a folyamat során máktej keletkezik.
- 8. lépés Kombinálni hideg búza, dió, mazsola, mák, méz, só.
- 9. lépés Keverje össze egyenletesen. A kutyát a hűtőszekrényben 1-2 napig tárolhatjuk.