Hajdina lisztből készült buja palacsinta A modern fiatal háziasszonyok gyakran sokkal kreatívabbak, leleményesek és tapasztaltabbak, mint a tapasztalatokkal rendelkező háziasszonyok. Az a tény, hogy a háztartásban és a főzésben mesterséges gazdálkodást a teljes hiány időszaka alatt kellett korlátozniuk képzelőerejüket arra, amit a boltokban lehetett találni, vagy egy kerttervben nőnek fel. És bizonyos készségek és szokások megszerzése után, miután megszoktak egy bizonyos adagot és egy előkészítési módot, nehezen lehet rekonstruálni. A hajdina palacsinta egy régi étel, de sokan régóta elfelejtették, mert lehetetlen volt vásárolni hajdina lisztet a boltból a közelmúltig, valamint más termékek, amelyek közül sokan gyakran nem engedhetik meg maguknak. Most az akvizícióval kapcsolatos problémák nem a hajdina vagy a vaj, hanem a tengerentúli finomságok is. Ezért a modern lányok elsajátítják a különféleképpen, különféleképpen, finom és egészségügyi előnyöket. Azok, akik még nem próbáltak sütni a hajdina palacsintát, vagy azok, akiknek megpróbálták meg sütni őket, nem sikerült, ez a recept hasznos lesz. A hajdina palacsinta szigorúan elkészített fogása lehetővé teszi, hogy élvezze a csodálatos ízeket, és felébreszti a vágyat, hogy új kulináris kísérleteket hajtson végre.
összetevők:- Liszt hajdina 1 evőkanál.
- Tej 1 evőkanál.
- Cukor 3 evőkanál. l.
- Csirke tojás 4 db.
- Só 1 csipet
- Napraforgó finomított napraforgóolaj 3 evőkanál. l.
- Sütéspor 1,5 ts.
- 1. lépés A palacsinta elkészítéséhez szükség van a hajdina lisztre, tojásra, tejre, cukorra, sóra és növényi olajra.
- 2. lépés Kombináljuk a lisztet, cukrot, sót és sütőport - jól keverjük össze.
- 3. lépés Válassza el a fehérjéket a sárgájától.
- 4. lépés Kombinálja a tejet és a sárgáját homogén tömegsé.
- 5. lépés Vigye a fehéreket egy szilárd habra.
- 6. lépés: Adja hozzá a tejkeverék egy részét a száraz keverékhez, és jól keverje össze, hogy ne legyen csomók.
- 7. lépés Adja hozzá a tej-tojás tömegének fennmaradó részét és jól keverje össze.
- 8. lépés Ezután adjunk hozzá whipped fehéreket és finoman keverjük össze.
- 9. lépés Meg kell kapnod egy szellős homogén tömeget.
- 10. lépés Előmelegítsen 2-3 evőkanál egy serpenyőben. l. növényi olajat, és helyezze el a tésztát 1-1,5 st. l.
- 11. lépés Frissítse két oldalról egy vörös színre.
- 12. lépés Kész palacsinta, amely tejföllel vagy gyümölcsökkel szolgál.