- olívaolaj - 1/2 st. kanál (töltelék)
- marhahús - 120 gramm (töltelék)
- Worcestershire szósz - 3 csepp (töltelék)
- citrom paprika - 2 csipke (töltelék)
- paprika - 1 csipke (töltelék)
- fokhagymapor - 1 teáskanál (töltelék)
- fekete bors - 3 csipesz (töltelék)
- Uborka - 1 db (Dzadziki szósz)
- egy görög joghurt tartály - 1 db (240 g (Dzadziki szósz)
- piros hagyma - 1/2 darab (Dzadziki szósz)
- fehér borecet - 2 csepp (Dzadziki szósz)
- kapros - 1/2 teáskanál (szósz Dzadziki)
- só - 1/2 teáskanál (Dzadziki szósz)
- kenyér kenyér naan vagy pita - 2 db
- paradicsom - 1 darab
- Feta sajt - 60 gramm
- olajbogyó - 180 gramm
1. Készítse elő a tölteléket. Melegítsük az olívaolajat egy serpenyőbe, és adjunk hozzá marhahúst, Worcestershire mártást, egy kis citrompaprikát, paprikát, 1/2 teáskanál fokhagymaporot, fekete borsot és süsse le az alacsony hőt, amíg elkészítjük a Dzadziki mártást. 2. Vágjunk nagyon kicsi kockákra az uborka fele, és keverjük össze a joghurtot, 1/4 apróra vágott vöröshagymát. 3. Adjunk hozzá fehérbort, kaprot és sót, keverjük össze. 4. Hagyja meg a tortillákat növényi olajjal és melegítse sütőben vagy grillen, amíg puha lesz. Töltsük meg a lapos süteményeket marhahús töltelékkel, majd öntsük át a főtt Dzadziki mártást. 5. Szerezd meg a gyroit a maradék szeletelt uborka, a maradék apróra vágott hagyma, a feta sajt kockái, a szeletelt paradicsom és az olajbogyó.
Tételek: 2