Ha az este kiderült, hogy lusta , kényeztesse magát egy sajtos lemez bor. De ne felejtsd el - minden sajt szereti a "bort", és kívánatos, hogy ne keverjük őket. Parmezán kizárólag a vörösborra kóstolgatva, mint a cheddar. Ne igyon svájci emmentál borokat (általában a svájci sajt nem szereti a borokat), de a fehérbor kitűnő kiegészítő lehet bármilyen lágy sajtra, amelyet egy cracker-ben lehet megkenni. Sajtlapot készítettek, emlékezzenek arra, hogy a brie sajtot és a kék penészt édes kenyérrel, mazsolával, almával és szőlővel evették. Az Emmental, ricotta és parmezán a legjobban mézzel, fügével, mustárral és füstölt sonkával van ellátva. A mozzarella tökéletesen megy az arugula és a mustárlevél, az éles cheddar, a brie és a camembert - olajbogyóval és sárgabarackdagával.
Ha egészséges életmódot élsz (nem tudsz bort inni, de nem szabad elképzelni magad édes), akkor gyümölcs-karamell botokat készíthetsz. Ehhez vágjunk almát vagy körtét vastag szeletekre. Megszórjuk cukorral és gyorsan olajozzuk (amíg a szirup megjelenik). Vigye át a gouda forró gyümölcsdarabokat, öntsön mártást és élvezze, gondoskodjon a gyomor ínyenc napjáról!
A forró ital kiválasztása a Gourmet Day számára tilos a primitivizmus ellen. Mottónk gyönyörű, finomabb és egészségesebb.
Ha szeretsz fehérborokat, akkor kényeztesse magát egy pohár gyümölcs, tenger gyümölcsei vagy baromfi. Az alapszabály az ital és a snack könnyedségének kombinációja. Ezért nem szabad fehérborot, túl zsíros halat (pisztrángot vagy lazacot) inni.
A hagyományos újév ital - pezsgő - ugyanazt a nemes snacket igényli. A legjobb a desszerthez való kombinációban. Kekszek, gyümölcsök, könnyű édességek, fagylaltok - kiváló kombináció a Gourmet-naphoz! Ha tetszik a konyak, akkor ne felejtsd el, hogy ez a kemény ital legjobban fogyasztható snack nélkül. De mivel a pálinka tiszta formában - még mindig férfi előjoga, biztonságosan hígíthatja azt más italokkal. Válogatásunk a kávé konyakkal és tejszínhabbal vagy pálinkával, teával és tejjel. Egy ilyen ital kiválóan kiegészül egy jó könyvvel vagy egy szívből jövő beszélgetéssel.
Egy másik változata az étel a Gourmet's Day fondue . Igen, nem egyszerű, de csokoládé. És nem kell drága egységeket vásárolni az előkészítéséhez - használhat egy tésztát nem tapadó bevonattal vagy kerámia edényekkel. A fő feltétel - egy kis tűz (jobb gyertya), hogy a keverék nem égett. 100 ml tejszínhabban adjunk hozzá 300 gramm sötét csokoládét. Amikor a keverék homogén és enyhén hűvös, öntsön 20 ml konyakot. Nos, a csokoládé örömére gyümölcsök, sütemények, kekszek, mályvacukrok, szárított gyümölcsök gyümölcsei lehetnek - röviden, mindazt, amit a Gourmet lelke kíván!
Szilveszterkor is készíthet valami finom és nem túl zsíros terméket. Például julienne. A hagyományos julien összetétele magában foglalja a túró, gombát, sajtot. Ezért ez az étel mindazonáltal mindenki számára megfelel, aki finom és nem túl nehéz ételeket szeret.
Annak érdekében, hogy nyugodtan érezzék magukat az ünnepi estéken, és ne nehezebb gyomort, ne egyél nagy mennyiségű ételt. Ha húst eszel - mindenképpen inni kell italt, mint a lé.