Minden a kute-ről és arról, hogyan lehet főzni

Ukrajnában a kutya nagyon fontos szerepet játszik, mivel ez nem csak emléktáblát jelent, hanem szerves része a szent vacsorának. A hagyomány szerint ez az étel vacsorázik. Tény, hogy a kutya nagyon hasznos, sok vitamint és nyomelemeket tartalmaz, így naponta biztonságosan megenni lehet.

A finom kis torok a jó termés és a jólét szimbóluma az egész évben! Ezért minden tulajdonos, ha lehetséges, igyekszik gazdag és étvágygerjesztővé tenni. Minden család megpróbálja főzni saját receptje szerint, hozzáadásával mézet, krémet, szirupot. De ez csak a karácsonyi ételre vonatkozik, a temetési kutyanak soványnak kell lennie.

Hagyományosan a kutya búzából kell készülnie, de volt egy idő, amikor rozsból és árpából készült. Most nagyon gyakran főznek kutyát a rizsből. A héjak eltávolításához a gabonákat habarcsba kell őrölni, de ügyelni kell arra, hogy a szemek ne sérüljenek. Ezt követően meg kell szitálnod a gabonát és főzni a zabkását.

Ezután hozzáadjuk a vízzel hígított mézet, majd később a párolt tejet használják fel, amelyet párolt makrélaből készítettek. Ha hozzáadsz dió, mazsola, gyümölcs vagy mák - nagyon finom lesz.

Minden edénynek saját jelentése van:

• a mák megemészti a jólétet a családban;
• a méz a jólét és az egészség jelképe;
• a gabona a feltámadt életet szimbolizálja.

Hogyan kell főzni a kutyát?

Az összes terméket egymástól elkülönítve készítik el: a mogyorót zúzzuk, gabonát, mézet, vízzel, mazsolával és mákkal hígítva. Ezután mindent össze kell raknod. Ahhoz, hogy lédúsabbá tegye, kicsit vékonyabbá tegye.

Néhány recept a legszebb kutya

Kutya málna és aszalt gyümölcsökkel

összetevők:

• 2 evőkanál répaszelet vagy búzából;
• 1/4 evőkanál méz;
• 1/4 evőkanál szárított málna és mazsola;
• hozzá lehet adni száraz körte vagy alma.

előállítás:

1. Búzát 4 pohár vízben - 25 perc.
2. Só, adjunk hozzá málna és alma, 6 perc után - mazsola. Tartsa a kályhát további 2 percig.
3. Amikor minden hideg van, adj hozzá mézet. És hagyja 1-2 órát maradni.

Búzadara diófélékkel és mákos magvakkal

termékek:

• 1 tétel búzamagból;
• 100 dió;
• 100 g mákos magot;
• 2-4 evőkanál mézet.

előállítás:

1. Forraljuk fel a búzát vízben.
2. Makrazotrit, amíg a tej állapotába nem kerül.
3. Add hozzá a mézet
4. Keverjük össze mindent, és adjuk hozzá a dióféléket.

Kutja a búzából fügével és mazsolával

termékek:

• 250 g szemek;
• 150 гмелкого mazsola;
• 150 ganira (őrlés);
• 120 hmd.

előállítás:

1. A búzamennyiséget készre kell készíteni, de a gabonát nem forraljuk.
2. A mazsolát fel kell tölteni hideg vízzel. Imnuzhno körülbelül 30 percig állni.
3. Amikor megduzzadnak, hozzá kell adni a zabkás zabkással, és alaposan össze kell keverni.

Kutja rizzsel, mazsolával és mandulával

termékek:

• 100 gramm tekercs;
• 250 g rizsfélékből;
• 100 g Mash-misha;
• fahéj és izahar.

előállítás:

1. Promoyteris, öntsön vizet, és tegye a tűzhelyre. Amikor forrni kezd, öntsön egy szűrőanyagra és jól öblítse le.
2. Öblítsük le vízzel és főzzük. A keverés nem szükséges. Amikor a rizst készen vagyunk, vizet adunk, és hagyjuk kihűlni a rizst.
3. Enyhén felforrósodik forró vízzel és daráljuk. Meghintjük a cukrot és egy kis vizet, és próbálkozzunk újra.
4. Adj hozzá egy csillagot a zabkhoz.
5. Felpróbálja és küldjön rizst. Ha mindent összekeversz, hozzáadhatsz egy csipetnyi fahéjat. Készebédküvelyt tálaljuk egy nagy tányéron, és szórjuk meg a széleket porcukorral.

П шеничная кутья с молоком

összetevők:

• 0,5 kg búza;
• 750 ml tej;
• 70 hmd.

előállítás:

Mossuk le a búzát és kb. 1-2 óra hosszat hideg vízzel áztassuk. Ezután adjunk hozzá a tejet és főzzük végig. Amikor a zabkása hűl, adjunk hozzá mézet és keverjük.

Búzakrém tejszínnel és tejjel

termékek:

• 150 g búzát;
• padló litragolok;
• 250 ml árvíz;
• padlóvíz;
• 60 hmd.

A víz és a tej forraljuk, addig hozzáadjuk a búzát és főzzük, amíg meg nem történik. Hűtsük le a zabkását. Amikor meleg lesz, adj hozzá mézet és krémet. Keverjük jól, és fél órára törölje át a serpenyőt.

Árpa pörkölt mákos maggal

összetevők:

• 2 st.krupy;
• 250 ml tej;
• a víz;
• 5 evőkanál. l.meda;
• 200 hmak;
• 4 evőkanál. l.varenya.

előállítás:

1. Krupupmyt és főzzük alacsony hőt. Vedd le a habot időben.
2. Amikor az üreg elkezdi bocsájtani a nyálka - csatorna a víz. Készítsen elő egy serpenyőt, és helyezze át a zabkását. Add hozzá a tejet, és főzzük végig. Mindig keverje.
3. 15 percig forraljuk fel vízzel, majd ürítsük le a vizet. Dörzsölje a mákot egy habarcsban, szirupos. 1 evőkanál mák hozzá egy fél evőkanál vizet.
4. Ezt követően a mákot, a mazsolát és a gabonaféléket összekeverni kell a mézzel, és alacsony hőfokon kell melegíteni 6-7 percig. Ne feledje, hogy folyamatosan keveredik. Ha eltávolítja a zabkását a tűzből, adjon hozzá minden elakadást.

Nagyon könnyű főzni egy karácsonyi étel. A legfontosabb az, hogy meg kell enni a családjával.

Bon appetit!