- Burgonya - 4 db
- Hagyma - 1 db
- Vaj - 2 Cikksz. kanál
- Fokhagyma - 1 fog
- Fűszerek - - ízlés szerint (paprika, kakukkfű)
- Zöld - - ízlés szerint
- Só, bors - - ízlés szerint
- Hús kész - 300 gramm
Tisztítjuk a burgonyát és a hagymát. A burgonyát közepes méretű kockákká vágjuk, hagymát - elég kicsi. Egy kis vajat melegítünk egy serpenyőben, tegyük a burgonyát, 4-5 percig sütjük közepes magas hőmérsékleten. Ezután csökkentse a tüzet a közepesre, adjunk hozzá hagymát. Keverjük és sütjük 10-15 percig közepes lángon, amíg a burgonya majdnem teljesen kész. Ne feledje, hogy folyamatosan keveredik. Eközben közepes méretű kockákhoz vágjunk kész húsdarabokat, steakeket vagy bármi mást, ami a tegnapi vacsora után maradt. Amikor a burgonya már majdnem kész, adja hozzá a finomra apróra vágott fokhagymát a serpenyőbe. Egy percig főzzük a fokhagymás íz megjelenése előtt. Adjuk hozzá a kockára vágott húsokat a kockákhoz. Amikor a burgonyát, a hagymát és a húst alaposan összekeverik, adjunk hozzá egy kicsit, valahol fél pohár, víz. Adjuk hozzá a fűszereket, sót, borsot és főzzük, amíg a víz elpárolog. Végül apróra vágott zöldeket adunk hozzá, keverjük össze - és távolítsuk el a tűzről. Sült burgonya van készen. Bon appetit!
Tételek: 4