Cook vöröshagyma vöröshagyma - nagyon kielégítő, egészséges és ízletes étel. Nagy mennyiségű töltet töltése nagyon ritkán, meglehetősen hiába használatos! Ez a finom torta nyilvánvaló bizonyíték. Sokféle országban megtalálhatóak a hagymás töltelékkel ellátott sütemények, és mindenki hozzáadja a nemzeti konyha különlegességeit: németek - füstölt szalonna, brynza és paprika, olaszok - szardella és olívabogyó, francia sonka vagy szárított hal stb. . A vöröshagyma alapja lehet: élesztő, rövid vagy puffasztott tészta. Kóstolja meg ezt a csodálatos süteményt vacsorázni vagy részenként vágni, és vigye magával egy piknikhez!
összetevők:- Puff tészta 500 g
- Hagyma 3 db.
- Tojás csirke 3 db.
- Tejszín 4 evőkanál. l.
- Sajt kemény 100 g
- Pepper fekete föld 2 csipet
- Napraforgó finomított napraforgóolaj 3 evőkanál. l.
- 1. lépés A torta elkészítéséhez szükségünk van: kész (házi vagy megvásárolt) sütemény, hagyma, tojás, tejföl, sajt, fekete bors és növényi olaj. 1-1,5 órával a főzés előtt, felolvasztjuk szobahőmérsékleten (vagy előkészítse az utasításoknak megfelelően).
- 2. lépés A 3 nagy izzót meg kell tisztítani a hüvelyekből, és félgyűrűket kell elvágni. A növényi olajban hagyja hagyni a hagymát, amíg aranybarna. Szeletelje a hagymát sült fekete borssal.
- 3. lépés Készítse elő az öntözést - habosítsa a tojást tejföllel.
- 4. lépés Rántsa a sajtot egy nagy rácsra, és adjon hozzá a tojásos keverékhez - alaposan keverje össze.
- 5. lépés A kiolvasztott pépes csipke 2/3-a felhúzódik, és egy kis formájú, 3-4 cm magas formájú formában fekszik, és levágja a felesleges tésztát.
- 6. lépés Helyezze a sült hagymát a tésztára.
- 7. lépés Ezután egyenletesen oszd meg a tojásos sajt kitöltését. Az oldalakat a központba kell hajlítani.
- 8. lépés Vágja a maradék tésztát csíkokra, és keresztben feküdjön, rács formájában. A hálót meg lehet zsírozni a tojástöltéssel vagy egy tojássárgájával.
- 9. lépés Süssük hagymás torta előmelegített sütőben 220 ° C-on 25-30 percig. Tálaljuk meleg vagy hideg. Bon appetit!