- Tigris garnélarák - 30 db (friss vagy fagyasztott)
- Kenyérmorzsák - 1 üveg
- Rántott parmezán - 1/2 csésze
- Citromlé - 1 st. egy kanál
- Só, bors - - ízlés szerint
- Tojás - 2 db
- Liszt - 2 Art. kanál
- Növényi olaj - 20 ml
Kezdjük a leginkább szomorú - meg kell tisztítani a garnéla. Töröljük a vénát és a páncélt, a farokot szükség szerint el lehet hagyni. Só, bors és megszórjuk a citromlevet. Két tálat veszünk - az egyikben lisztet tovernek, a másikban pedig grillezett parmezánt keverjük össze a kenyérmorzsával. Minden garnélarák először málna egy tojásliszt keverékbe, majd sajtba és zsemlemorzsába forralják. Forró olajban süsse meg gyors tűz mellett kb. 1-2 percig mindkét oldalon. Távolítsa el a nem kívánt zsírt szalonnával az etetés előtt. Tálaljuk kedvenc szószjával és természetesen sört. Enjoy!
Tételek: 3-4