A mézeskalácsok újév és karácsonyi ünnepek közelednek. Ebben az időben, mint még soha, a háziasszonyok sütni sok különböző kekszet. Az ilyen kekszeket a vendégek az ünnepek alatt felajánlhatják, ajándék táskákba tehetik, és velük utazhatnak. Kitűnő mézes aromája van. A csokrot gyömbér, szerecsendió és koriander egészíti ki. És a búzadalék hozzáadása a tésztába teszi még enyhébb.
összetevők:- Vaj 80 g
- Rántottuk a mannát 3 evőkanál. l.
- Só 1 g
- Ground coriander 0,5 tsp.
- Nutmeg föld 0.3 ts.
- Ginger száraz 0,5 ts.
- Soda 1 tk.
- Tojás csirke 1 db.
- Cukor 70 g
- Méz 140 g
- Liszt, búza 250 g
- 1. lépés Egy fűszeres mézes keksz és egy manga készítéséhez lisztre, cukorra, manára, tojásra, vajra, mézre, földi korianderre, szerecsendióra és gyömbérre van szükség.
- 2. lépés Csatlakoztassa a mézet, a vajat és a cukrot. Az olaj és a cukor feloldására melegítés.
- 3. lépés Adja hozzá a fűszereket: földi koriander, szerecsendió és gyömbér.
- 4. lépés Add hozzá a mangát. Hagyja, hogy a tömeg 5 percig álljon.
- 5. lépés Adjunk hozzá sót, szódát és tojást.
- 6. lépés Add hozzá a lisztet.
- 7. lépés Gyúrja a rugalmas és puha tésztát.
- 8. lépés Keverje ki a 0,5 cm vastag tésztát, és vágja ki a tésztát egy öntőformával.
- 9. lépés Helyezze a cookie-kat egy pergamentpapír borítóval.
- 10. lépés Sütjük 12-15 percig 180 ° C-on, amíg aranybarna.
- 11. lépés Felülről elkészíthetjük a kész cukor mázzal.