Sbiten honey hot Mit gondolsz, milyen forró ital ivott Oroszországban, amikor még nem tudtak teát? Természetesen, gyógynövény infúzió, de nem csak. A korai időkben a népszerű Sbiten egy gyógynövényből, fűszerekből és mézből álló ital volt. Azt is nevezték, a főzet, és elsősorban a hideg évszakban használják, hogy melegen tartsák és megvédjék magukat a betegségtől. A falvakban minden házban forró sbitenet főztek, és a városban, a legzsúfolt helyeken álltak a füstölő dohányzók, ahol elkészítették és értékesítették ezt az igazán gyógyító italt. Gyógynövényeket (St. John's wort, zsálya, capsicum, babérlevél és egyéb fűszerek) adtak hozzá. Idővel a sbinth tömeges fogyasztása semmibe ment - most nagy örömmel igyunk teát, kávét és egyéb forró italokat inni. De a közelmúltban az ókori népi receptek iránti érdeklődés megújult - az emberek egyre inkább arra gondolnak, hogyan hozhatják életmódjukat és táplálkozásukat a természettudományba, és természetesbbé tehetik őket. Ezért a mai recept forró sbitnya sokak számára hasznos lehet. Mindenesetre, ha megfázik - emlékezzen rá, és győződjön meg róla, hogy felkészül.
összetevők:- Honey 170g
- A fahéj rúd 1 botot
- Kardamom 2 db.
- Ginger száraz 0,5 ts.
- A szegfű 3 db.
- Víz 1 l
- 1. lépés Doy elkészíti az italt, amit mézet, fahéjpálcát, száraz földi gyömbért, néhány szegfű és kardamom bimbóit készítünk.
- 2. lépés A mézet és a fűszereket öntsük 1 liter hideg vízzel.
- 3. lépés Mindent forraljuk fel és főzzük 5 percig, vegyük le a habot.
- 4. lépés Kész sbiten öntsön a szemüvegen és forró szolgáljon. Hozzáadhatsz citromot ízlésedhez.