- marhahús - 900 gramm
- só - 1 teáskanál
- fekete bors - 1 teáskanál
- citrombors vagy más fűszerek - 1 teáskanál
- Worcestershire szósz - 1 Cikk. egy kanál
- szalonna szalonna - 8 db
- szósszal grill - 1/4 csésze
- sajt - 8 szelet
- palacsinták szendvicsekhez - 8 db
1. Keverje össze a marhahúst sóval, borssal és fűszerekkel. A kézfejek kis húsgombócokat vagy közepes méretűeket tartalmaznak. 2. Vágja szeletelt szalonna hosszát félig. Csavarjon egy szalonnás csíkot a húsgombóc körül, húzzon egy kicsit, hogy nyújtsa. 3. Ismételje meg a szalonnával egy másik szalagot, és az elsőre merőleges legyen. A varratnak ugyanabban a helyen kell lennie. 4. Húzzon le a húsgombócokat egy sütő tálcára, olajozott. Óvatosan nyomja meg ujjait minden húsgombócon. Tegye a sütőlapot húsgombókkal a hűtőben 20-30 percig. 5. Melegítse elő a sütőt 200 fokosra. Ecsettel zsírozzunk mindegyik húsgombót egy barbecue mártással. Sütjük a sütőben 20-25 percig, amíg barna. 6. Távolítsa el a húsgombókat a sütőből, és tegyen egy darab sajtot mindegyikre. Süllyedt szendvicset félig, a húsgombócba helyezzük a sajtot, fedjük le a második fele és töltsük fel.
Tételek: 4