Karácsonyi csillagok Milyen a karácsonyi cookie-k nélkül? Olyan illatos, fűszeres ízű, karácsonyi csillag formájában. A hagyomány, hogy ilyen süteményt csillagok és kicsi emberek alakultak ki Európában régen. Ukrajnában ezek a hagyományok a caroling rituáléjával rezonálnak. Ezek a cookie-k gyerekek gyermekek kezelésére szolgálnak. A gyömbér, a szegfűszeg és a fahéj egyedülálló illatcsomót ad a tésztának. Ezt a sütit sütjük díszítés nélkül. Az ősi időkben csak a gazdagok megengedhették magukat, hogy díszítsék a jegesedést. A következő receptben megismerkedünk a cookie-k különböző díszítési módjaival. De máz nélkül, a sütemények íze és aromája figyelemre méltó. Készülj fel az ünnepre. A süteményt jóval az ünnep előtt lehet sütni.
összetevők:- Búzaliszt 600 g
- Tojás csirke 3 db.
- Cukor 180g
- Honey 4 evőkanál. l.
- Sütőpor 1 tk.
- 200 g vaj
- Fahéjpor 2 tk.
- Carnation por 2 tsp.
- Ginger száraz 1 tk.
- 1. lépés A sütemények elkészítéséhez lisztet, sütőport, csirkehúst, cukrot, vajat, mézet, fahéjat, gyömbért és szegfűszeget kell venni.
- 2. lépés Olvad el a mézet egy vízfürdőben. Adjunk hozzá földi fűszereket: fahéj, gyömbér és szegfűszeg. Tartsuk 5 percig, folyamatosan kevergetve.
- 3. lépés Hűtsük le a méz keveréket egy kicsit. Add hozzá a lágyított olajat. Keverjük össze jól.
- 4. lépés Beat a tojásokat. Adja hozzá a cukor részeit. Továbbra is legyőzni.
- 5. lépés Adja hozzá a cukor és tojás keveréket a fűszeres méz keverékhez. Keverjük.
- 6. lépés A keverékhez adjunk szitált lisztet sütőporhoz. Keverjük össze egy kanállal. Ezután tegye be a kezét. A liszt mennyiségét önállóan állítsuk be, fokozatosan öntsük a lisztet és érezzük a tésztát.
- 7. lépés A tészta nagyon kellemes, rugalmas lesz. Ha egy élelmiszer-filmbe csomagoljuk, hűtőszekrénybe helyezzük a minimális mennyiséget 2 órán át.
- 8. lépés Készen áll a tésztára egy 3-5 mm vastag rétegbe. A penészgombák segítségével vágja ki a cookie-kat. Szórjuk a pergamenre és tegyük egy sütőlapra egy forró sütőben, 180 ° C-os hőmérsékleten. Süsse a kekszet 10-12 percig, amíg aranybarna. Vigyázzon, hogy ne égesse a cookie-kat!
- 9. lépés Cook a cookie-t a grillen.
- 10. lépés Teák tejes desszertjei. A cookie-kat tartsa zárt tartályokban.