Részecske saláta rákos rudakkal Ez a saláta része részben áttetsző kremankah-ban, mielőtt az asztalhoz szolgálna, legalább 30 percig a hűtőszekrényben kell lennie! A saláta kiderül, hogy szokatlan, az íze nagyon fűszeres, és a szerető, mivel tartalmaz egy csomó pácolt hagymát. A majonéz nem sajnálja - a saláta lesz szaftosabb!
összetevők:- A rák 100g-ot
- Lila bíbor 1 db.
- Tojás csirke 2 db.
- Sajt kemény 80 g
- Friss kapor 0,75 csomó
- Majonéz 8 tbsp. l.
- Víz forralt 1 evőkanál.
- Só 0,5 ts.
- Cukor 0,5 ts.
- Asztalos ecet 1 evőkanál. l.
- 1. lépés Rákos rágcsálnivalókat, kemény sajtot, főtt tojást, friss kaprot, lila hagymát, forró vizet, sót, cukrot, asztali ecetet, majonézet készítünk, a "Gera" saláta-koktél készítésére.
- 2. lépés A lila hagymát megtisztítjuk és félgyűrűsre vágjuk, forró, forralt vízzel cseppenként, sóval, asztali ecettel keverve. Hagyjuk hagyni a hagymát 15 percig. Ez alkalommal forraljuk a tojásokat.
- 3. lépés A vöröshagyma összeolvasztja a vizet, és elég nagy darabokra vágja.
- 4. lépés A hűtött tojásokat megtisztítjuk és kockákra vágjuk.
- 5. lépés A rákcsapok vékony gyűrűre vágódnak.
- 6. lépés A kemény sajtot finomra vágjuk.
- 7. lépés Helyezze a marinált hagymát az üvegtálakba.
- 8. lépés A hagyma tetején feküdt a szeletelt tojás.
- 9. lépés A tojásréteget nagymértékben vizzük majonézzel.
- 10. lépés Helyezzen egy réteg aprított kaport.
- 11. lépés Az áthaladási rétegen a vágott rákos botokat terjesztjük.
- 12. lépés Víz a rákréteg majonézzel.
- 13. lépés Helyezze az utolsó reszelt sajtot.
- 14. lépés Helyezze a salátát a hűtőbe 30 percig. Tálalás előtt díszítse az egyes adagokat egy kaporral.