A fűszerek, az ismerős és kedvelt illatok és íze jól ismert kulináris tulajdonságai mellett minden aromás és fűszeres növénynek megelőző és gyógyító tulajdonságai vannak. Végtére is, a benne lévő mikroelemek és illóolajok nem csak növelik az immunitást, hanem megakadályozzák számos betegség előfordulását. Tekintsük a leggyakoribb fűszereket és fűszereket az emberi szervezetre gyakorolt kedvező és gyógyító hatásuk szempontjából.
A gyömbért , amelyet gyakran sütés, sütés, sütés, konzervek készítéséhez használnak, nem véletlenül "minden betegség gyógyításának" nevezik, mert szinte minden esszenciális aminosavat tartalmaz. Mérsékelt dózisban az élelmiszerben történő fogyasztása serkenti az étvágyat, javítja az anyagcserét, eltávolítja a szervezetből származó toxinokat és megfázik.
A kardamomot gyakran használják desszertek és italok készítéséhez, de a finom, könnyű illat nem az egyetlen előnye ennek a növénynek. Serkenti az emésztést és a gyomor és a lép funkcióit, elősegíti a mentális aktivitást.
A koriander (koriandermag) magnéziumot és C vitamint tartalmaz, eltávolítja a szervezetből a káros anyagokat, csökkenti a koleszterinszintet a vérben, enyhíti a vesék gyulladását.
Mindenki tudja, hogy a fűszer olyan formájú, mint a körmök, és meleg, fanyar ízű - szegfűszeg , kivéve, hogy erős ízű, még fertőtlenítő és baktericid tulajdonságokkal rendelkezik, és hozzájárul a fizikai erő gyors felépüléséhez és a test felmelegedéséhez.
A mustár elősegíti a test felmelegedését, ami különösen fontos télen és ősszel, továbbá megszünteti a puffadást és segíti az emésztést. Javasoljuk, hogy 1-2 napig egyszelet egy mustárt, hogy javítsa a memóriát.
Az ánizs (magvak), valamint a főzéshez, például halételhez és salátákhoz, süteményekhez és italokhoz való felhasználás mellett a légzőszervi megbetegedésekben és a gyomor-bélrendszeri rendellenességekben is alkalmazhatók. A rómaiak az ánizst használják fiatalító ágensként. Az is ismert, hogy az ánizsmagok növelik a szoptatást a szoptató nőkben és gazdagítják a testet vitaminokkal.
A bazsalikomban , a halászcsészéknek a piquantum és az aroma hozzáadása mellett gyulladáscsökkentő és görcsoldó hatásúak is. Ez csökkenti a hőmérsékletet, kiküszöböli az álmatlanságot és az idegi izgatottságot.
Az Oregano, egy csodálatos frissítő adalék teaben, az illóolajon kívül aszkorbinsavat és tanninokat is tartalmaz. Növeli az étvágyat, kiváló kollagogum.
A fahéj illata, még finom is, először érzi édes fogat és jó sütés szerelmeseit. Ez a kalcium és a vas gazdag forrása, elősegíti az emésztést, javítja a vérkeringést, cukorbetegekben, segít csökkenteni a vércukorszintet és a koleszterint.
Valószínűleg minden első étel elkészítése nem minden híres babérlevél használata nélkül lehetséges. Kevés azonban tudja, hogy ez a fűszer, köszönhetően a phytoncides tartalmának, a nyomelemeknek és a tanninoknak, jó módja az immunitás erősítésére. És a babérlevél infúziója eltávolítja a szervezetből származó toxinokat, enyhíti a fáradtságot, segít mérgezésben, cukorbetegségben és ízületi fájdalmakban.
Sokan hasonlítanak a mákos tekercsekkel és tekercsekkel . És ki tudja, hogy ezek az apró kerek magok valódi bajnokok a kalcium tartalomban? Emellett a mák megnyugtató, sőt rongyos hatással van az emberi testre.
Univerzális gyógyszer sok betegség esetén a borsmenta . Az aromája kiváló fertőtlenítőszer, segít a mentális aktivitás növelésében, a menta párokat a felső légúti gyulladás belégzésére használják.
A rózsaszín , a spenót, a karfiol, a burgonya és a sütőtök, valamint a gyümölcsdesszertek és a koktélok keveréke tökéletesen kombinálja az emésztést és segíti a bélbetegségeket, megelőzi a daganatok kialakulását és javítja a vérkeringést.
A sáfrány (bár nagyon kis számban) mindenki számára hasznos, igazi asszisztens a szív és a szív-és érrendszeri rendszer számára. Tejjel kombinálva javítja az arcszínt és javítja a hangulatot.
Végezetül szeretném hozzátenni, hogy semmiért sem, hogy korábban sok fűszer és fűszer és gyógyászati tulajdonsága az arany súlyával és gyógyszerekként értékesített - ezek azok. A modern nyelvben a fűszerek és a fűszerek természetes, biológiailag aktív adalékanyagot tartalmaznak az étel számára, amit maga a természet teremt az ember javára.