A pisztácia részeként olyan egyedülálló vegyületek találhatók, amelyek antioxidánsokhoz hasonló tulajdonságokkal rendelkeznek. Ezért kapták a "fiatalkorú" nevet. A pisztácia károsodása és előnyei folyamatosan megvitatásra kerülnek, bár ezt a kérdést nem semmisítette meg semmilyen termék. Ebben a vitában, mint szokásos, mind az orvosok, mind az élelmiszeripar képviselői részt vesznek. A pisztácia-ügyfelek biztosak abban, hogy ha többféle dióból kell választani, akkor csak érdemes megállni ezeken a "juvenilis" dióféléken. Úgy vélik, hogy lehetetlen túlbecsülni a pisztácia kémiai összetételében szereplő elemek, ásványi anyagok és vitaminok hasznos tulajdonságait.
A "fiatalkori" pisztáciák jó és lelkes értékelésével természetesen vannak ellenjavallatok. És ami a legfontosabb - magas kalória. Bár, ha összehasonlítja a kalóriák számát az ilyen diófélékben és másokban, akkor a pisztácia a legalacsonyabb kalóriatartalmú dió. Összesen 600 kalória 100 g termékre. Természetesen nem tilthatja meg magának a diófélék "életfáját", de jobb, ha enni délig.
Visszatérve a pisztácia előnyeihez és azok káros hatásaihoz, azt kell mondani, hogy a pisztácia allergiás termék. Ha bizonyos típusú élelmiszerekkel kapcsolatos allergiákkal szembesül, akkor jobb, ha komolyabban veszi a pisztáciát.
A pisztácia allergiát okozhat, amely folyamatosan tüsszentést, emésztési zavarokat, bőrkiütéseket okozhat. Az allergiára hajlamos törékeny gyermekek vagy serdülőkorúak befolyásolhatják az anafilaxiás sokkot. Mindazonáltal a "fa életének" dögljei rendkívül szükségesek az emberi test számára. Ezeket az eszközöket megelőző eszközként használják az erek és szív- és keringési rendellenességek megelőzésében, amit az érfalok rugalmasságának csökkenése okozhat.
A pisztácia használata az, hogy ha minden nap ezek a diófélék vannak, de mérsékelten csökken a káros koleszterin szintje, körülbelül hét vagy több alkalommal. Az "élet fáját" tartalmazó gyümölcsök tökéletesen telítik az emberi testet a béta-karotin és a gamma-tokoferol vegyületek elemeivel. A pisztáciák tartalmaznak luteint is, amely szükséges ahhoz, hogy egy személy súlyosbíthassa a látást.
Azok a kutatók, akik a pisztácia káros hatásait tanulmányozzák és azok előnyeit, nagyon magabiztosan mondják, hogy ezeknek a dióféléknek a használata segít abban, hogy az ember fenntartsa az ifjúságot és az egészséget. Az ártalomról szólva meg kell jegyeznünk, hogy ha pisztáciás fogakat rágunk, akkor jelentős károkat okozhat a fogzománc, mert a pisztácia héja nagyon nehéz. Ezért a kiskereskedelmi láncok félig nyitott pisztáciákat kínálnak nekünk. A pisztácia kémiai összetétele vitaminokban (B, E), fenolos vegyületekben, karotinoidokban gazdag, ami hozzájárul a test csontszövetének erősödéséhez. Érdekes, hogy mindössze 30 gramm dió a pisztáciafa tartalmaz annyi rostot, mint egy teljes adag zabpehely. Mint ismeretes, a szál előnyei óriásiak, mivel a természetes rostok segítik az emésztést és normalizálják az egész anyagcserét.
A pisztácia károsításáról és előnyeiről szólva meg kell jegyezni, hogy használatukra utaló jelzések összehasonlíthatók az ellenjavallatokkal. Mindazonáltal a pisztácia használatának előnyei, az emberi test természetesen többet kap. A pisztácia-dió nagyon hasznos a tuberkulózis és a légzőszervi megbetegedések irtására. A pisztácia tökéletesen eltávolítja a szívverés gyorsaságát. Képesek a máj működésének fokozására, aktiválják az epeutak működését, tisztítják a csatornákat. A pisztácia használatával még enyhítheti a májkeménység súlyosbodását is!
"Molodilnye" gyümölcsei az "életfa" - kiváló afrodiziákum. A pisztácia növelheti a szexuális aktivitást, különösen a férfiak számára. Talán ezért a pisztáciákat "férfias" diónak tartják, nem semmi sem, hogy gyakran összekeverik a sörrel, a modern emberek egyik kedvenc italával. A pisztáciát igazi ínyencek és kivételes ínyencek választják meg. By the way, ha hazánkban a pisztáciákat gyakran sörrel szolgálják fel, akkor az egész világ ínyencjei sajtokkal, gyakran krémes és eperekkel kombinálják őket.
A pisztácia előnyei és azok káros hatásai továbbra is fennállnak. De ezeknek a "gyümölcsök gyümölcsének" csodálói folyamatosan nőnek. Ha még mindig nem ismeri a csodálatos ízüket (amit nehéz elhinni), akkor próbáld ki. Valószínűleg csatlakozol a hüvelyesek igazi elismerőinek seregéhez! Gnaw anyákat, és legyen egészséges és fiatal!