- Tonhal friss filé - 300 gramm
- Teriyaki szósz - 30 ml
- Spenót - 100 gramm
- Szezám - 20 gramm
- Olívaolaj - 50 ml
- Só tengeri - 1/2 teáskanál
- Krém 10-11% - 100 ml
A tonhalfilmet részekre vágják, majd 30 percig marinálják teriyaki mártással, olívaolajjal és sóval. Ezután megsütjük a tonhal darabjait egy forró serpenyőben kis olajjal. Frissen - szó szerint 2 perc mindkét oldalon. Egy másik serpenyőben kis mennyiségű olajat adunk spenótot és tejszínt. Pároljuk közepes meleget 6-7 percig. A tányéron elkészültek a halak és a spenók körettel díszítettek, a tetejéről tetejükön kis mennyiségű teriyaki mártással és szezámmaggal megszórjuk. Kész!
Tételek: 2