- Kókusztej - 400 ml
- Eper - 150 gramm
- Áfonya - 150 gramm
- Tej - 200 ml
- Cukor (jobb barna) - 80 gramm
- Kókuszdiemezek - 20 gramm
A keverő táljában friss, mosott és hámozott bogyókat helyezünk. Ha fagyasztott bogyókat használ, először le kell leolvasztani őket szobahőmérsékleten. Add hozzá a kókusztejet és a közönséges tejet a bogyókhoz, majd homogenitásra szedjük. Adjunk hozzá cukrot. Ismét alaposan habverj simara. Kész! Szolgáljon azonnal, hideg. Jéggel lehet szolgálni.
Tételek: 3-4