Garnélarák koktél

Hámozzon 500 gr rákot. Távolítsa el a kagylót egy késsel. Dobja a garnitúrákat forralva alá. Összetevők:

• nagy garnélarák - 12 db (összsúly körülbelül 500 g)
• Ketchup - 125 ml
• torma - 2 tétel. kanál
• citromlevet - 2 db. kanál
• Worcestershire szósz - 2 teáskanál
• forró borsmártással - 1/4 teáskanál

utasítás

Hámozzon 500 gr rákot. Távolítsa el a kagylót egy késsel. Dobd a garnélarát forró sós vízben. Főzzük 5 percig. Egy tálban keverje össze az összes hozzávalót a szósz (ketchup, torma, citromlé, Worcestershire és borsmártással). Öntsük a mártást egy gyönyörű üvegbe. Tálaljuk garnélával. A kalitkákat citromszeletekkel és garnélarákkal lehet díszíteni.

Tételek: 2