- Chocolate Chips - 4 csésze
- liszt - 2 2/3 csésze
- só - 2 teáskanál
- szóda - 1 teáskanál
- sütőpor - 1/2 teáskanál
- vaj - 1 csésze
- granulált cukor - 3/4 üveg
- világosbarna cukor - 3/4 csésze
- nagy tojások - 3 darab
- Vanília kivonat - 2 teáskanál
- pörkölt és apróra vágott mogyoró - 5.5 csésze
- szárított cseresznye - 5,5 csésze
Spoon két sütőlapot sütőpapír vagy pergamenpapír, félretéve. Olvad 2 csésze csokoládé zsetont egy hőálló edénybe, amelyet egy forraló vízben tartunk. Távolítsuk el a hőtől és enyhén hűtsük le. Egy kis tálban keverje össze a lisztet, sót, szódát és sütőport, félretéve. A vajat és a cukrot egy elektromos keverőben kb. 2 percig keverje össze. Add hozzá tojásokat, egyenként, minden egyes hozzáadás után. Adjuk hozzá a vaníliát és keverjük össze. A közepes sebességű keverő olvadt csokoládéval verte a keveréket. Csökkentse a sebességet és fokozatosan adjunk hozzá lisztet. Adja hozzá a fennmaradó csokoládé chips, diófélék és cseresznyét. A tésztakeverővel tegye a tésztát egy elkészített sütőlapra, amely egy 2 cm-es távolságban kekszet képez. Helyezzük a hűtőszekrénybe és hűtsük kb. 1 órát. Melegítse fel a sütőt 175 fokosra. Sütjük a kekszet körülbelül 15 percig. Hagyja 5 percig hűlni a májat a sütőlapon. Tegye a sütiket a grillre, és hagyja teljesen lehűlni.
Tételek: 28