- Vaj - 1,5 cikk kanál
- hagyma - 1 darab
- fokhagyma - 4 fog
- burgonya - 350 gramm
- cukkini - 250 gramm
- csirkehúsleves - 500 ml
- krém 10% - 1 üveg
Hogyan készítsünk egy hideg krémleveset a burgonyából és a cukkiniból: Tegyünk egy serpenyőt a tűzbe, és áztatunk hagymát és fokhagymát. Adjuk hozzá az apróra vágott burgonyát, cukkini és pörkölt 5 percig. Öntsük fel a húslevet, forraljuk fel és főzzük 15 percig egy gyenge ablak alatt a fedél alatt. Kissé hűtsük le a levest és készítsünk burgonyapürét. Öntjük a tejszínt. Hűtsük le. Készen áll a felszolgált zöldségekre. Bon appetit!
Tételek: 3