Fehér bab fokhagymával és bazsalikommal
4 adag étel
Elkészítési idő: 50 perc
- 1 evőkanál. l. olívaolaj
- 1/2 apróra vágott vöröshagyma
- 4-8 apróra vágott fokhagymát
- Z00 g konzerv paradicsom
- só és fekete bors ízlés szerint
- 700 g konzerv fehér bab
- 2 csésze alacsony zsírtartalmú csirkehúsleves
- 5 bazsalikom levelek
- 1/4 csésze citromlé (1 citromlé)
Melegítsük az olajat egy nagy serpenyőbe. Közepes hőmennyiségnél hagyja fokhagymát és hagymát, amíg puha lesz - 10-15 percig. Add hozzá a paradicsomot, miután hagyta le a levet, sót és párolja 10 percig. Öntsük fel a levest és tegyük a babot. Cook további 10-15 percet. Tálalás előtt adjunk hozzá bazsalikomot, citromlevet és borsot. Használhatja azonnal, vagy hagyja szobahőmérsékleten éjszakán át forralni. Az edényt egy héttel hűtőszekrényben tárolják, és legfeljebb 6 hónapig fagyasztják.
Étkezési értéke 1 adag: 270 kcal, zsírok - 13% (2 g, ebből 1 g - telített).
Lazac mustármártásban
6 adag étel
Főzési idő: 15-25 perc
- 450 g lazacfilé
- 1/2 csésze mustármag
- kis csomó apróra vágott kapor
- 1/2 vékonyra szeletelt hagymát
- 1 evőkanál. l. olívaolaj
- 24 spárga lő
- 3 csésze barna rizs
- Só és bors - ízlés szerint
Melegítse fel a sütőt. Sózzuk és borsozzuk a halat, dörzsöljük a mustár magját a pépbe, megszórjuk kaporral és hagymával. Szórjuk meg olajjal. Helyezzük a lazacot és a spárga tálcára. Főzzük 10 percig, ha szükséges, hagyjuk még 5-10 percig a sütőben. Cook a rizst. Az edény zárt formában tárolható a hűtőszekrényben legfeljebb 3 napig.
Az étkezési érték 1 adag (75 gramm lazac, 1/2 csésze rizs és 4 spárga).
Gomba leves csirkével
4 adag étel
Főzési idő: 1,5 óra
- 2 tbsp. l. olívaolaj
- 2 kis hagyma
- 450 g vékonyra szeletelt gomba
- 1/5 liter sótlan, alacsony zsírtartalmú csirkehúsleves
- 1/2 csésze szója szósz alacsony nátriumtartalommal
- 6 tbsp. l. nyers árpa
- 4 gerezd fokhagyma fokhagyma
- 4 csirkemell bõr nélkül, kockára vágva
Süssük a hagymát. Tegye a gombákat egy mély serpenyőbe, erősítse a tüzet és főzzük, amíg barnulni fog. Adjunk húslevet, szójaszózt, árpát és fokhagymát. Pároljuk 45 percig. Majd tegye a kockára vágott melleket és főzzük, amíg a hús fehérre nem válik. A hűtőszekrényben az edény legfeljebb 3 napig tárolható, fagyasztva - legfeljebb 6 hónapig. A receptjeink mindenki számára alkalmasak - mind a gyermekek, mind a felnőttek számára.