- Rucola Fresh - 200 gramm
- Almevágás - 50 gramm
- Mazsola - 50 gramm
- Olívaolaj - - ízlés szerint
- Citromlé - - ízlés szerint
- Parmezán - 50 gramm
- Só, bors - - ízlés szerint
A mandulavirágokat könnyedén megsütjük egy száraz serpenyőben. Öblítse le jól a rózsa levelét, hagyja megszáradni. A ruhaszettet egy saláta tálba helyezzük, enyhén megszórva olívaolajjal. Préselj egy kis citromlevet a rukkolába (2-3 evőkanál kevesebbet préselnek, mert nem szeretem túlságosan a citromkötés finom ízét, csak a citrom könnyű ízét a friss fogantyúkon). Sóval. Keverjük. Add hozzá mazsolát a mosómedve. Adjuk hozzá a sült mandulát. Vegyünk egy villát és együnk - egy citromos saláta arugula kész! :)
Tételek: 2