- Fokhagyma - 3 fogak
- Ginger - 2 Cikksz. kanál
- Citrom - 0,5 db
- Bow - 3 db
- Curry - 2 teáskanál
- Bors, só - ízlés szerint
- Földi bors - 2 teáskanál
- Csirkemell - 2 db
1. Kis méretben dörzsöljük a gyömbért és a fokhagymát. Akkor mindent tegyen egy tálba. Adjunk hozzá fekete borsot, növényi olajat, sót, citromlevet és curry-t. Mindent jól összekeverünk és ideiglenesen félretesszük. 2. Kis darabokban aprítsuk a csirke filét. Ezután egy tálba keverjük össze a fűszereket, töltsük fel a filé darabokat, és alaposan keverjük össze. 3. Tisztítjuk a hagymát, keverőben két izzót őröljük (egy homogén pépet kell kivenni), a maradék vöröshagymát vékony csonthéjú részekre kell vágni. Aztán felmelegítjük a növényi olajat a serpenyőbe, ott a felaprított hagymát és keverjük, sütjük. Süsse körülbelül négy percig, amíg a lágyság a hagyma. 4. A serpenyőben adjuk hozzá a hagymát a hagymához, és kb. Öt percig keverjük, megsütjük. 5. Ezután adjunk hozzá csirkemellfilé fűszeres marinadéval, és kb. Öt percig sütjük. Ne felejtsd el keverni. Jobb, ha egy fából készült kanállal. Itt öntsünk vizet, forraljuk fel, majd csökkentjük a tüzet, és kb. Húsz percig felhúzzuk. 6. Kész curry fel a tányérra, és szolgált az asztalnál.
Tételek: 4