- Cukor - 180 gramm (a pite :)
- Olaj - 30 gramm
- Tojás - 2 db (különálló sárgadinnye és fehérje)
- Kukoricakeményítő - 80 gramm
- Vanília kivonat - 2,5 gramm
- Víz - 120 ml (+2 evőkanál)
- Konzerv ananász - 230 gramm
- Sütés sütéshez - 1 db (átmérő körülbelül 23 cm).
- Tojásfehér - 2 darab (For merengi :)
- Cukor - 90 gramm
- Só - 1/8 teáskanál
- Kálium-bitartarát - 1/4 teáskanál
- Vanilla - 1 teáskanál
Vegye ki a közepes serpenyőt. Öntsük a cukrot. Ezután tegye 2 tk. vajat. Különleges sárgadinnye és fehérje. A sárgadinnyek most hasznosak lesznek, és a mókust félretéve. Adjuk hozzá a sárgáját a serpenyőbe. Keverje össze mindent jól egy kézi keverővel. Adja hozzá a keményítőt és a vaníliát. Mindig keverje össze újra egy keverővel. Adjunk hozzá vizet és zúzott konzerv ananászot (a gyümölcslével együtt). És újra összekeverjük mindent. Ezután helyezzük a serpenyőt középhőre. Ne forraljuk fel, addig keverjük, amíg vastag. A tömeg nagyon gyorsan sűrűsödik. Tehát ne tévesszen meg. Folytassuk a keverést. Hozd a tömeget a pürék konzisztenciájához. Most cserélje az ananász pürét a pite alapjára. Rendezze el egyenletesen a tömeget. Ha a sütési folyamatot egy újabb időre kívánja hagyni (pl. A vendégek megérkezése előtt), fedje le egy fóliával, és helyezze a hűtőszekrénybe. Melegítsük elő a sütőt 200 ° C-ra. És főzzük a meringust. Egy közepes tálban adj hozzá a tojásfehérjét. Amikor a fehérjék habosodni kezdenek, add hozzá a maradék összetevőket és folytassák a habverést. Győzd le ennek a konzisztenciának. Tegye a csokoládét a tortán. Egyenletesen terjesszen el és könnyedén díszítse, tegyen valami olyasfajta fényhullámokat, amelyek csúcsok voltak. Ezután helyezzük a süteményt 5-8 percig. Nézd folyamatosan, hogy nem égne. Nagyon eredeti rajz keletkezett. Kellemes, neked, étvágytalanság.
Tételek: 8