Saláta tintahaljal és tojással

Forraljuk fel a kemény tojásokat. A kalmár felolvadt (ha fagyott), dobja be az összetevőket:

• Tojás - 8 db
• Kalmárok - 300 gramm
• Majonéz - 100 gramm
• Citromlé - 2 teáskanál
• Mustár - 1 teáskanál
• Friss kakukkfű - 1 teáskanál
• Só, bors - - ízlés szerint

utasítás

Forraljuk fel a kemény tojásokat. A kalmár felolvadt (ha fagyott), forraljuk fel forró vizet és főzzük 3 percig, majd jeges vízzel leeresztjük. Egy kis tálban keverje össze a majonéz, a mustár, a citromlé, a só és a bors. A tojásokat és a tintahalakat tetszőleges méretű kockákra vágják (szeretem a nagyobb tojásokat és kisebb tintahalat), a friss kakukkfűvel levágják a leveleket. Adjuk hozzá a friss kakukkfűleveket a majonéz keverékhez, alaposan keverjük össze. Kombináljuk a tojásokat és a tintahalat, kitöltjük az elkészített öltözködéssel. A saláta tintahal és tojás készen áll, de a tálalás előtt legalább fél órát kell a hűtőszekrényben elhelyezni. Bon appetit.

Tételek: 6