- Liszt - 400 gramm
- Cukor - 250 gramm
- Tojás - 3 db
- Rowan - 150 gramm
A tojásokat és a cukrot egy keverővel homogenizálják. Adjuk hozzá a lisztet a keverékhez, majd ismét gyúrjuk a tésztát. Ezután a tésztába keverjük a gondosan mosott és válogatott hegyi hamut. Sütőformát, egy kis vajat viszünk, és tegyük a tésztát. Sütjük 35-40 percig 170 fokos sütőben. Jöjjön ide olyan gyönyörű, puha és finom cukorka.
Tételek: 3-4