1. A tápláléknak teljes mértékben eleget kell tennie a szervezet fehérje-, zsír- és szénhidrátszükségletének, figyelembe véve a korszerű ötleteket az ezen anyagok felesleges mennyiségének káros hatására vonatkozóan; vitaminokat, ásványi sókat, szerves savakat és vizet biztosít. A tojás, a halak és a tengeri termékek befogadásával rendelkező zöldség-tej diétanak biztosítania kell ezeket a követelményeket.
2. Az étrendet ki kell egyensúlyozni a biológiailag aktív anyagokban (kardamom, koriander, kömény, hagyma, fokhagyma), amelyek számos szerves savakat, illóolajokat, illékony frakciókat (phytoncides), glikozidokat és más anyagokat tartalmaznak.
3. Az elfogyasztott élelmiszer teljes mennyiségének meg kell felelnie az energiaköltségeknek. A táplálkozás képletének megfogalmazásánál figyelembe kell venni a munka nemi, korát, természetét, tevékenységét, az idegrendszer állapotát, az élőhelyet és az év időtartamát. Ezt a mennyiséget padlómérleg segítségével határozzák meg.
4. Fontos tudni az élelmiszerek biológiai tulajdonságait, azok kémiai összetételét, valamint az ételek elkészítésének módját. A burgonyát például nem forraljuk, de a gerinc felületi rétegének eltávolítása után vágjuk körbe a gumókat, bepermetezzük őket növényi olajjal, és főzzük a kenyérpirítón, amíg meg nem főzünk.
5. Korlátozni az állati zsírok étkezési bevitelét, előnyben részesítve a növényi olajokat (kb. 40-50 gramm / nap). Határérték a hús és húskészítmények, koncentrált húsleves, kivonatokkal telített, cukor, fehér kenyér, cukrászsütemények, valamint más nagy kalóriatartalmú, de biológiailag alacsony értékű élelmiszerek (kenyér helyett a kenyérsütéses kenyér búzából vagy árpából).
6. Végül ázza a diétát olyan nyers ételekkel vagy gyümölcslevekkel, amelyek enzimatikus aktivitást mutatnak; alacsony kalóriatartalmú, durva, feldolgozatlan, de biológiailag értékes élelmiszerek, amelyek jelentős mennyiségű szálat tartalmaznak, mivel a gyomor szekréciós készülékének tartós rázása egy étvágytalansággal, amely alacsony fiziológiás étvágyat károsítja, hátrányosan befolyásolja a gyomor működését. Nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy a rost nem repedt anyag. Csak a normális emésztésre van szükség, és segít eltávolítani a felesleges koleszterinszintet a szervezetből. Az atherosclerosis előfordulásának egyik oka az, hogy egy modern ember étele sokkal kevesebb rostot tartalmaz, mint amennyire szükséges. Nagyon fontos a gabonafélék rostjainak bevezetése, ami hozzájárul a hasznos mikroflóra kifejlesztéséhez.
7. Tartson optimális sav-bázis egyensúlyt a lúgos táplálék túlsúlyával. A bőséges mennyiségű zöldség és gyümölcs kielégíti ezt a szükségletet.
8. A kontrasztos diéták nagyon hasznosak, például a diéták kirakodása - alma (napi 2 kg alma), tejtermékek (1,5-2 l), rizskompóta stb.
9. Ne egyél túl sokat. Az emésztőnedvek nem képesek nagy mennyiségű ételt feldolgozni, és az enzimek aktivitása jelentősen csökken. Ezért napi 4-7 alkalommal kell enni. De az utolsó étkezésnek két vagy három órával kell lefeküdnie.
10. Az ételt lassan és alaposan kell rágni. Ez annyira fontos, mint amit eszel. Tanulj meg enni nélkül sietve, összpontosítva a fogorvosi készülékekre, és rágás közben az ételt, amíg egy szelíd rágóvá válik. Időről időre abbahagyják: talán elégetett? Testünk rossz szokást örökölt a távoli ősei közül - készen áll a későbbi felhasználásra telítettségre. Tehát ne bízz a vágyaiban, és hagyja az asztalt enyhe éhségérzet mellett.
11. Rendszeresen figyelje a súlyát, tartsa az optimális szintet a padlómérleg segítségével.
12. Rendszeresen töltse az adagolt böjtöt (hetente egyszer egy napra).
13. Törekedjen annak biztosítására, hogy minden étel nemcsak hasznos és ízletes, hanem gyönyörűen megtervezett.
14. Nem lehet gyors étrendet váltani, évekig nem kell megtörni a megszokott hagyományokat. Az enzimek és az emésztőnedvek leválasztása automatikus mechanizmus, amely bizonyos élelmiszerek, arányuk és térfogatuk feldolgozására szolgál. A váratlan változások meglepő módon kiválthatják az enzimrendszert, majd lesznek stimulánsok, emésztési zavarok, az előírt étrendbe vetett bizalomvesztés. A táplálék megváltoztatásához fokozatosan, apránként kerüljön sor annak érdekében, hogy a gyomor-bélrendszeri szervek új követelményeknek megfelelően újjáépítsék munkájukat. A legkönnyebb új étrend elindítása egy rövid éhezés után (1-3 nap).
15. Étkezés előtt 10-15 perc alatt hasznos lélegeztető gyakorlatokat végezni, amelyek megnyugtatják, elvonják a nap aggodalmait és aggodalmakat. Ha valami komolyan ideges vagy, lélegzetelállító pszichoterápiát töltsön a légzés gyakorlása mellett. Gondolj valami kellemeset - egy esemény, egy tény, egy személy, tekintse az objektumot minden részletében, élvezze a pozitív érzelmeket, amíg végül el nem távolítja a negatívot.
16. Az étkezés után meg kell tisztítani az étel maradványait, alaposan öblíteni vízzel és szükség esetén fogpiszkálóval. Talán itt és ott az élelmiszer itt marad, ezért hasznos, ha 10-15 percig tartja a szájába a csontot, rágja fel a rágógumit. A szájat még megtisztítják, és a felszabadított lúgos nyál meggátolja a mikroorganizmusok működését, amelyek fogdobó savat termelnek.
17. Az első reggeli nem korai. A gasztrointesztinális traktus a legintenzívebben működő szerv, sőt, csak éjszaka nyugszik, célszerű hozzá a pihenőidő, a vacsora és a reggeli közötti szakadék meghosszabbítása.
18. A reggeli, az ebéd és a vacsora előnyben részesítendő egy családdal vagy barátokkal, nyugodt, nyugodt légkörben. Ez nagyon fontos. És ezért. Az agy által adott gyümölcslevek gyártására és elosztására létrehozott csapat az autonóm idegrendszeren keresztül halad át, különösen a vagus idegeken keresztül. Az idegrendszer stresszes állapota az optimális szabályozástól való eltéréshez vezethet, és gastrointestinalis betegségekhez vezethet. "Hagyd az összes gondodat az előcsarnokban, mielőtt belépsz az étkezőbe" - írja Justina Glase, a híres angol fiziológus, "különben elenyészsz a negatív érzelmeket az étel mellett, ami azt jelenti, hogy lassan, de folyamatosan mérgeznek." És meg kell enni, hogy meghosszabbítsuk az életünket.