- burgonya - 330 gramm
- narancshéj - 1 teáskanál
- liszt - 1 3/4 csésze
- sötét barna cukor - 1 1/2 teáskanál
- sütőpor - 2 1/2 teáskanál
- só - 1 teáskanál
- szóda - 1/2 teáskanál
- Nutmeg - 1 Csipke
- fahéj - 1 st. egy kanál
- vaj - 10 Cikk. kanál
- író - 1/3 Üveg
1. Hámozza meg a burgonyát, és vágja őket kockákká. Kettesd a vajat. Készítsük el az édesburgonyát egy keskeny serpenyőben forralva sós vízzel, amíg főzünk, 8-10 percig. 2. Hűtsük le a vizet, adjunk hozzá narancshéjat, és keverjük össze a burgonyapürével. Helyezzük a serpenyőt a sütõ alsó harmadában, 220 ° -ra fûtve. A sütőedény alját és falát kenje meg olajjal. 3. Keverje össze a lisztet és a következő 7 összetevőt egy nagy tálban. Add hozzá a vaj kockákat, és keverjük össze, amíg a keverék úgy néz ki, mint egy nagy morzsa. 4. Beperje 3/4 csésze pürét édesburgonya és író egy közepes tálban. Adjunk hozzá lisztet a keverékhez, keverjük össze egy villával. 5. Helyezze a tésztát egy lisztbe öntött munkaterületre, és egy 2,5 cm vastag körbe tekerje körbe, kerek, vagy kerek formájú kerettel, vágja ki a kekszet, majd minden egyes szeletelés után a lisztet megszórja. Gyűjtsük össze a maradék tésztát, és forgassuk vissza egy 2,5 cm vastag körbe, vágjuk ki a kekszet. 6. Tegye a sütiket egy elkészített sütőedénybe, zsírozza megolvadt vajjal. Sütjük a sütőben, amíg aranybarna, kb. 20 percig. Hagyja 10 percig hűlni a formában. 7. Vágj minden sütit félig. Kenje meg az egyes csibék alsó felét mézzel, vajjal, majd tetejére tegye a szeleteket, és fedje le a tészta második felét.
Tételek: 10