A szezám szezámkakeit is "olajüzemnek" hívják. A magokat vaj, sütés és fűszerezéshez használják. Az arab konyha során sok keleti édességet szezámból készítenek, például tahini halva (halva a szezámpasztából). By the way, a kalciumtartalom szempontjából, a szezám jobb, mint a legtöbb élelmiszertermék. Így a gyerekek számára egy ilyen cookie nemcsak ízletes, hanem hasznos is lehet. Befejezetlen megjegyzések. Vagy inkább egy megjegyzést. Az ilyen kekszeket 180 ° C-on 15-18 perc alatt kell sütni. Ha a sütőben a sütési mód közül választhat, azt javasoljuk, hogy használja a konvekciós üzemmódot (a fűtési hangok bekapcsolása nélkül). Ha nem, akkor a cookie-k sütőbe való küldését követő 13-14 perc elteltével indítsa el a követést, mivel minden esélye égni. Általánosságban elmondható, hogy a cookie-k egyike azoknak az egyszerűeknek, amelyeket sültem, a gyerekek nagyon boldogok, valamilyen okból összehasonlították a kozinaki-val, bár nem vettem észre hasonlóságot. Mégis, ha a fehér cukrot barna színűre cseréli, akkor a sütik aranyszínűek. Próbálja ki, talán válik a keksz-kekszé, ha valami édes, de gyorsan és problémamentesen szeretne.
összetevők:- Szezám fehér 250 g
- Tojás csirke 2 db.
- Cukor 100 g
- Cukor, vanília 5 g
- 1. lépés Szükség lesz: szezámmag, tojás (fehérjék), cukor, vanillin.
- 2. lépés Először választja el a fehérjéket a sárgadinnyaktól.
- 3. lépés Keverje össze a szezámmagot, a fehérjéket, a cukrot és a vaníliacukrot.
- 4. lépés Nem kell semmibe rázni, egy villával keverni. Itt van egy "tészta", amit meg kell kapnod.
- 5. lépés: Spoonful (vettem egy desszertet, ez egy kicsit több tea) tegye a jövő sütiket egy pergamenre festett sütőlapra.
- 6. lépés Süsse 180 ° C-on 15-18 percig (részletekért lásd a leírást). Hagyja lehűlni a pergamenre, majd egy késsel duzzogson, és vegye ki a papírból a sütiket.