- liszt - 1 csésze
- kakaó - 3 cikk. kanál
- szóda - 1/2 teáskanál
- só - 1/2 teáskanál
- vaj - 10 Cikk. kanál
- világos barna cukor - 1/3 csésze
- cukor - 1/3 csésze
- kukorica szirup - 3. kanál
- tej - 2 db. kanál
- vanília - 1 teáskanál
- pekándió - 1 üveg
- Csokoládé - 1/2 csésze
- kókuszolaj - 1 teáskanál
1. Keverje össze a lisztet, kakaót, szódát és sót egy közepes tálban. Egy nagy tálban jól keverje össze az olajat, a cukrot, a kukoricaszirupot, a vanillint és a tejet, amíg sima. A lisztkeveréket olaj keverékében kevertetjük. 2. Ezután adjuk hozzá a pekándiókat és keverjük össze újra. Fedjük le a tésztát egy filmmel, és hűtőszekrényben 3-4 órát hűtjük. Ezt a tésztát 1 nappal főzni és a hűtőszekrényben tárolni. 3. Melegítse elő a sütőt 160 fokosra. Csipke egy nagy serpenyőben pergamentpapírral. Evõkanál használatával csavarja be a tésztát, és helyezze a golyókat a sütõ tálcára, hagyva a helyet. Óvatosan nyomja meg a sütiket az ujjaival, hogy enyhén lehessen. Süssük 8-10 percig. Távolítsa el a kész cookie-kat a sütőből, tegye rá a rácsra, és engedje lehűlni. Ismételje meg a fennmaradó próbát. 4. Ha a sütemény lehűlt, fél csésze csokoládé-zsetont olvad egy teáskanál kókuszolajjal, amíg homogén masszát nem kap. 5. Töltse fel a mázat sütiket. Hagyja állni körülbelül 30 percig, és szolgáljon.
Tételek: 20