- Finom csokor - 1 darab
- Tejföl 200-300 gramm
- Bors és só - - ízlés szerint
- Luka fény - 1 db
- tojás - 2 db
- Rákfélék - 200 gramm
- Csirkemell - 1 db
- egy csomó petrezselyem - 1 darab
- Uborka - 200 gramm
- Burgonya - 4 db
1. Mindenekelőtt meg kell forralni a csirkemellet, és miután lehűlt, a hús elválik a bőrtől és a csontoktól. Vágja a húst apró darabokra. 2. Felkészítjük a finomítatlan burgonyát. Miután a burgonyát hegesztettük, megtisztítjuk és apró kockákra vágjuk, kicsit kisebb, mint a vágott hús. Majd főtt főtt tojás, tiszta, és kisebb, mint vágni a burgonyát, vágja a tojásokat. 3. Alaposan öblítse le a retek és az uborka. Várjuk, hogy a víz lecsapódjon, de a zöldségeket is törölheti, és egy papírtörülközőt használhat. 4. Vigyázzunk a zöldekre. Alaposan mossa le, hagyja, hogy a víz leereszkedjen, és finoman finoman vágja. 5. Felkészítjük a tankolást. Hűtsük le a húslevest, ahol a húst forraltuk, és keverjük tejföllel. 6. Miután az összes összetevő kevert, adjuk hozzá a fekete borsot és keverjük össze. Okroshka tegye egy mély tányérba, leves túrába vagy tálba, és tejfölössel tölti meg a levest.
Tételek: 6