Keleti édességek Barfi - indiai "Rafaelo". A hindi "barfi" - hó fordításában. Vannak burgonyafajták mandulával, kesudióval, pisztáciával, kókuszral, gyümölcsökkel, háromszínű barfivel, háromféle dióval és még sok mással. Ma azt javaslom, hogy készítsen két változatot a barfie és egyesíti őket egy edénybe. Először is, mindenki, aki kipróbálja a desszertet, megfelelő alternatívát talál magának, és elégedett marad, másrészt gyönyörű és változatos, és harmadsorban finom ízletes! Ez a desszert elég sokáig, és elég hosszú ideig tárolva, így mindig frissen fogyasztható a hűtőszekrényben édes fogakhoz, vagy hirtelen teafogyasztókhoz jön.
összetevők:- Kókuszdiffágás 180g
- Sűrített tej 1 edény
- Vaj 120 g
- Cukorpor 60 g
- Száraz tej 220 g
- 10 ml-es krém
- Cédrus dió 50 g
- Kesudió 20 g
- 1. lépés A desszert elkészítéséhez vegye be a kókuszdió-forgácsot, a tejport, a sűrített tej, a vaj, a krém, a cédrusos dió és a kesudió.
- 2. lépés Az olvasztott vajban hozzáadjuk a porított cukrot és a tejport, keverjük össze.
- 3. lépés Add hozzá a fenyőmagot és a tejszínt. Kívánt esetben a fenyőmagokat keverőbe lehet őrölni. Mindegyik kezét egy homogén konzisztenciához keverjük, hűtsük le a masszát, 10 percig a hűtőszekrénybe helyezzük.
- 4. lépés Ezután dobja a golyókat a dió méretével.
- 5. lépés A golyókból a négyzetek formázásához. Vagy mit akar a szíved.
- 6. lépés Díszítse fenyőmaggal és kesudióval.
- 7. lépés Következő kókuszgömböket készítünk. Öntsön a tálba 120 gramm kókuszrostot, és adjunk hozzá sűrített tejet. A többi chipet el kell halasztani - még mindig szükség lesz rá.
- 8. lépés Keverjük össze a kókuszdiófestékeket sűrített tejzel, és tegyük a hűtőbe 30 percig, hogy a kókuszzsírt sűrített tejzel átitassuk.
- 9. lépés A golyókat felrobbantjuk, majd egy másodpercig leengedjük őket a vízbe, és a kókuszdiffrakcióban forgatjuk. Ismételje meg ezt a folyamatot az egész kókusztömeggel.
- 10. lépés A teljes küldeményt 20 percig a fagyasztóba küldi.
- 11. lépés Helyezze el a kókuszgolyókat és a tej négyzeteket véletlenszerű sorrendben. A desszert a hűtőszekrényben tárolja műanyag edényekben.