- Avokádó - 1 db
- Rukola - 6 csésze
- Apple - 1 darab
- Piros hagyma - 1/4 darab
- Citrom - 1 db
- Honey - 1 teáskanál
- Napraforgómag - 3 darab. kanál
- Mustár - 2 teáskanál
- Olívaolaj - 2 db. kanál
Először a mártást készítjük. Egy kis tálban mártással, mustárral, citromlével és olívaolajjal verte. Ezután vágjuk az almát apró kockákká, öntsük a maradék citromlevet (úgy, hogy az alma ne sötétedjen), vágjuk le az avokádót és szeleteljük a hagymát. Minden hozzávalót hozzáadunk a saláta tálhoz. A saláta tálban is hozzá napraforgómagot és rucola. Töltsük meg mártással. Sózzuk, borsozzunk ízlés szerint. Keverjük. Tálaljuk fehér kenyérrel.
Tételek: 3-4