- Basmati rizs - 200 gramm
- Zöldborsó és zöldbab - 100 gramm
- Brokkoli - 100 gramm
- Sárgarépa - 1 darab
- Kukorica konzerv - 200 gramm
- Bow - 1 db
- Fokhagyma - 2 fogak
- Olívaolaj - - ízlés szerint
- Fűszerek - - ízlés szerint
Először is meg kell forralni a Basmati rizst - a csomagoláson feltüntetett módon (általában - dobja be a forrásban lévő vizet 1: 2 arányban rizs és víz hozzáadásával, és főzzen körülbelül 20 percig). Időközben a rizst főzzük - mi gondoskodunk a zöldségekről. Wok-ot veszünk, felmelegítjük benne olívaolajat. A fűtött olajban fokhagymát kapunk, amelyet kissé megtörik a kés kés. Sütjük, amíg egy jellegzetes fokhagyma illata nem lesz, majd a fokhagymát óvatosan eltávolítjuk a wokból és eldobjuk. Sárgarépa és hagyma apróra vágott (volt egy csíranövény, így nem vágtam). Tegye be a wok-ot az előmelegített és ízesített olajjal. Amikor a zöldségeket pirítjuk, fűszerekkel szórjuk meg őket. Ezután hozzáadja a babot és a borsót a wok-hoz. Keverjük össze és süsük közepes lángon körülbelül 5 percig. Add hozzá a kukoricát. Folytassa a sütést ugyanazon a tűzön még 3 percig. Adjuk hozzá a brokkolyt, és kb. 5 percig megsütjük, majd öntsünk fél pohár vízzel vagy húslevest a wokba, fedjük le a wokot, és kb. 15 percig pároljuk, amíg a zöldségek készen vannak. Amikor a zöldségek készen vannak, adjunk hozzá a főtt rizst a wokhoz. Keverjük össze és hagyjuk, hogy 5-10 percig pároljuk. Távolítsa el a tűzről és azonnal szolgálja ki. Bon appetit!
Tételek: 3-4