- Garnélarák - 300 gramm
- Brokkoli - 100 gramm
- Feldolgozott sajt - 70 gramm
- Vaj - 20 gramm
- Kemény sajt - 20 gramm
- Zucchini - 1 darab
- Sárgarépa - 1 darab
- Hagyma - 0,5 db
- Dill - 1 Csipke
- Citromlé - 1 st. egy kanál
A cukkinit leginkább kockákra vágják. A brokkolit is össze kell törni. A legegyszerűbb kézzel való megosztás, de a növény kemény részeinek eltávolítása szükséges. Vágjuk le a sárgarépát és a hagymát. Minden elkészített zöldséget egy serpenyőbe kell helyezni és vízzel önteni kell, hogy minden zöldséget lefedjen. Tegye közepes meleget és főzzük kb. 10 percig. Most kinyitok egy kis titkot. Hegesztett zöldségek mellett egy serpenyőbe merülni a hideg víz (lehet hozzá szelet emberek) annak érdekében, hogy a zöldségek megtartotta a gyönyörű színét. Most vágja meg a sajtot kockákká, és készítse elő az őrleményt. Most fel kell venni egy elengedhetetlen keverőt, és levest a levesből. Adjuk hozzá a sur zöldjét, keverjük össze alaposan és összetörítsük. A rákot külön kell főzni, és lehetőleg párhuzamosan, hogy a leves készítmény gyorsabb legyen. Garnélarákot kell főzni. Főzzük 2 percig. Tisztítsa meg őket, és pirítsuk meg őket vajban, hozzáadjuk a citromlevet és a sót ízlés szerint. A garnéla utolsó, valamint zöldségekhez és reszelt sajtokhoz kerül!
Tételek: 5