- Tészta puff élesztő - 500 gramm
- Brokkoli - 200 gramm
- Zöldbab Zöldbab - 200 g
- Krém 20-22% - 150 ml
- Dor Blue - 100 gramm
- Sajt "Emmental" - 100 gramm
- Fehér bors - 1/4 teáskanál
- Cherry Tomatoes - 200 gramm
- Búzaliszt - 50 gramm
- Káposzta szín - 200 gramm
- Borsó zöld fagyasztva - 200 gramm
- Savanyú krém - 100 gramm
- Csirke tojás - 3 db
- Só - 1/2 teáskanál
- Nutmeg Rántott - 1/4 teáskanál
Először is fel kell oldani a szendvics tészta lapjait - hagyják, hogy szobahőmérsékleten lehessenek. Két lapos tészta volt, ezért volt egy feladat - hogyan ragasszon két lapot egybe. Ez egyszerűen elvégezhető - csak be kell nedvesíteni a lapokat a víz egyik oldalán, és csatlakoztatni őket ezekkel az oldalakkal. Könnyen megnyomjuk a gördülőcsapot, és a tésztát lezárjuk. Kenje be a vékony rétegben a süteményünket, tegye egy sütőedénybe, kis szélek formájában (1-2 cm). A tésztát több helyen villával hajtjuk át - és tegyük a hűtőbe. A brokkolit alaposan lemossák és vágják a száron. A karfiol szétszerelhető a virágzaton. Forraljuk brokkoli és karfiol sós vízben szó szerint 5 percig. A zöldbab és a borsó, ugyanezt tesszük - forraljuk 5 percig. A főtt zöldségek kiszáradnak, mártást készítünk. Ehhez keverjünk reszelt sajtot (két fajtát), tejszínt, tojást és tejfölt. Só és bors mártással, adjunk hozzá a szerecsendiót. A cseresznye paradicsomot félig vágják. A tésztát kivesszük a hűtőből, zöldségeket rakunk rá. Töltsük meg a tortát mártással. Helyezzük a kemencébe, felmelegítettük 180 fokosra, és sütjük 40-45 percig, amíg készen áll. A pite készen áll. Bon appetit!
Tételek: 8