- fehér káposzta - 0,5 kilogramm
- almaecet - 1/4 csésze
- cukorhelyettesítő - 1,5 teáskanál
- pehelypaprika - 1/2 teáskanál
- köménymag - 2 teáskanál
- fekete bors - ízlés szerint
- víz - 1/4 üveg
- piros bors - 1 darab
A fehér káposzta helyett színes káposztát is használhat. Előkészítés: bolgár paprika vágott kockákra. Káposzta apróra vágja, dobja ki a tésztát. Egy kis serpenyőben keverje össze az almaecetet, a cukorhelyettesítőt, a köményt, a borsot, a sót, a fekete borsot és a vizet. Forraljuk fel, főzzük 4 percig, majd kapcsoljuk ki a tüzet. Tegye káposzta és harang paprikát a gőzös rekeszbe. Fedjük le és főzzük 3 percig. Fektesse a zöldségeket egy edénybe, öntsön át az elkészített mártással egy szitán, keverje össze és azonnal szolgálja.
Tételek: 4