- sötét barna cukor - 5,5 pohár
- vaj, lágyított, plusz olaj - 1/3 csésze
- Nagy tojás - 2 db
- főtt édesburgonya - 1 csésze
- Vanília kivonat - 1 teáskanál
- liszt - 23/4 csésze
- tej - 3/4 csésze
- whisky vagy almalé - 1/3 csésze
- sütőpor - 1 db. egy kanál
- fűszerek sütőipari pite - 1 teáskanál
- Só - 3/4 teáskanál
- aprított pecans - 3 st. kanál
- A whiskyszirup esetében: cukor - 1 üveg
- vanília kivonat - 1/2 teáskanál
- vaj - 1 teáskanál
- whisky - 2 termék. kanál
Melegítsük fel a sütőt 160 fokosra. Egy tálban keverje össze a barna cukrot, a vajat és a tojásokat elektromos keverővel. Add hozzá az édesburgonyát és a vaníliát. Adjunk hozzá lisztet, tejet, whiskyt, sütőport, fűszereket és sót, keverjük össze. Kenje meg a sütőedényt olajjal. A pohárral megszórjuk a pekándiókat. Öntsük a tésztát egy formába. Süssük 50-60 percig. Hagyja lehűlni 10 percig. Ahhoz, hogy egy szirupot, egy kis serpenyőben hozza a cukrot és 1/2 csésze vizet forraljuk fel. Főzzük 5 percig. Add hozzá a vajat, a vaníliát és a whiskyt. Főzzük, amíg a szirup megvastagszik, körülbelül 5 percig. Távolítsa el a kész tortát az öntőformából, hagyja teljesen kihűlni a rácsot. Öntsük a tortát egy whiskyszirupmal. Tálaljuk a tortát, vágjuk szeletekre, és a fennmaradó szirupral vizet adunk.
Tételek: 16