- liszt - 3 csésze
- cukor - 1 üveg
- margarin - 200 gramm
- kefir - 1 üveg
- tojás - 2 db
- só - 1 csipetnyi
- sütőpor - 1 teáskanál
- Vaníliacukor - ízlés szerint
- mazsola vagy pipacs - ízlés szerint
- növényi olaj - ízlés szerint
- porcukor - ízlés szerint
Cupcake a joghurton nagyon könnyű és finom. Előkészítés: Szúrja a lisztet egy nagy tálba. adjunk meg megolvadt margarint. Egy másik tálkeverőben a közepes sebességű cukrot megverték. Add hozzá kefir, vaníliacukor, só és sütőpor. Keverjük össze az összes összetevőt. Adjuk hozzá a kefir keveréket a lisztkeverékhez. Keverjük addig, amíg homogén, add hozzá mazsolát vagy mákot. A tésztának a vastag tejföllék konzisztenciájának kell lennie. Melegítsük elő a sütőt 200 fokosra. Kenje meg a formát növényi olajjal. Öntsük a tésztát egy öntőformába, és 30-35 percig sütjük. Engedjük lehűlni, megszórjuk porított cukorral és szolgáljuk.
Tételek: 3-4