- gyökér sör - 2 csésze (muffin)
- kakaó - 1 Üveg (muffinok)
- sózatlan vaj - 1/2 csésze (muffin)
- cukor - 1 1/4 csésze (muffin)
- sötét barna cukor - 1/2 csésze (muffin)
- liszt - 2 csésze (muffin)
- szóda - 1 1/4 teáskanál (muffin)
- só - 1 teáskanál (muffin)
- nagy tojás - 2 db (muffin)
- zsírkrém - 1 1/2 csésze (díszítés)
- porcukor - 3 termék. kanál (dekoráció)
- vanília kivonat - 1/2 teáskanál (díszítés)
- vanília fagylalt - 1 db (díszítés (opcionális))
- maraschino cseresznye - 6-8 darab (díszítés (opcionális))
1. Vágja le a vajat szeletekkel. Melegítse fel a sütőt 175 fokosra. Formanyomtatvány, 22 db, papíralapú béléssel ellátott rekeszekkel. Egy kis serpenyőben melegítsük fel a sört, kakaót és vajat közepes lángon, amíg a vaj megolvad. Adjunk hozzá cukrot és habverőt, amíg teljesen fel nem oldódik. Távolítsuk el a hőtől, hagyjuk kihűlni. 2. Egy nagy tálban keverje össze a lisztet, a szódát és a sót. Egy kis tálban, verte a tojásokat, majd hozzáadja a hűtött kakaó keveréket, keverjük össze. Adjuk hozzá a masszát a lisztkeverékhez és keverjük össze. A tészta könnyű lesz a csomókkal, úgyhogy legyen. Ha megvered, akkor kemény lesz. 3. Töltse fel a papírbetéteket a formanyomtatványon, kb. 2/3 - 3/4 térfogatával. 4. Kb. 17 percig sütjük a muffinokat. Fektesse a rácsot, amíg teljesen lehűlt. 5. Cserje a tejszínt cukorporral egy tálba keverővel. Adjuk hozzá a vanília kivonatot és keverjük össze. Használjon egy speciális kerekes kanállal, hogy egy kis behúzást a közepén minden muffin, és tedd egy kis fagylalt ott. 6. Tésztafecskendő segítségével díszítse a muffinokat tejszínhabbal, majd tegye mindegyikre cseresznyét. Közvetlenül küldje be. Tárolja a muffinokat a hűtőszekrényben.
Tételek: 6-8